2023年12月22日より、中国産ショウガの新シーズンが終了し、先端部が治癒したため、高品質の風乾ショウガの加工を開始できます。本日2024年1月24日時点で、当社は（LLフーズ）は、オランダ、イギリス、イタリアなどヨーロッパ諸国に20個以上のコンテナに入った乾燥ショウガを出荷しました。その他、200グラム、250グラム以上の乾燥ショウガ、空箱10キロ、12.5キロの乾燥ショウガ、そして中東やイラン向けに4キロの包装で乾燥ショウガを出荷しました。生ショウガは40個以上のコンテナに出荷され、到着後の品質は良好で、2023年シーズンの新ショウガの確かな品質を十分に裏付けています。
当社では、一般的なショウガに加え、お客様のご要望に応じてオーガニックショウガもご提供しております。もちろん、オーガニックショウガは栽培コストが高く、価格も一般的なショウガよりも割高となりますが、オーガニックショウガには特有の市場と需要があります。当社は、中国雲南省をはじめ、1000ムーを超える栽培面積を誇る山東省安丘濰坊にオーガニックショウガ専用の栽培拠点を有しています。これらの拠点は、高級市場向けのオーガニックショウガを提供するだけでなく、当社の年間を通じた継続的な供給ニーズにも対応しています。
ショウガの生産・加工においては、厳格な栽培・品質管理基準を設けています。その過程で、肥料の使用、残留農薬指標、規格、包装要件、検査基準など、様々な輸入国の関連要件を満たしています。今年は中国産ショウガの価格が安く、品質も向上しているため、ショウガ市場の動向は好調になると予想されます。しかしながら、現在の紅海危機の影響で海上輸送費が倍増し、商品コストが上昇しています。特に、ヨーロッパ向けのショウガの海上輸送期間は10日間増加しており、これはショウガの品質保証にとって試金石となっています。
LLフーズ生姜には、生姜、乾燥生姜、塩漬け生姜があります。主な輸出市場はヨーロッパ、中東、南アジア、東南アジア、南北アメリカです。また、ニンニク、ザボン、栗、キノコ、そしてそのまま食べられるスイートコーンバー、スイートコーン缶詰などの非食品カテゴリーも取り扱っており、事業は全世界に広がっています。
MKT部より 2024-1-24
投稿日時: 2024年1月24日