कवचासहित अक्रोड आणि अक्रोडाच्या गर

१८५ कवचासहित अक्रोड

१८५ वॉलनट इनशेल हा चीनमधील सर्वात प्रसिद्ध अक्रोड ब्रँड आहे, जो त्याच्या मऊ, पातळ कवचासाठी आणि उच्च गराच्या प्रमाणासाठी ओळखला जातो. अक्रोडाचा गर पोषक तत्वांनी समृद्ध असतो, ज्यामध्ये प्रति १०० ग्रॅम १५ ते २० ग्रॅम प्रथिने आणि १० ग्रॅम कर्बोदके, तसेच कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि लोह यांसारखी अनेक सूक्ष्म पोषक तत्वे व खनिजे आणि अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे असतात. १८५ अक्रोड केवळ चीनमध्येच विकले जात नाहीत, तर जर्मनी, ब्रिटन, कॅनडा, ऑस्ट्रेलिया आणि इतर देशांमध्येही मोठ्या प्रमाणात निर्यात केले जातात. तुम्हाला अधिक माहिती हवी असल्यास, तुम्ही आम्हाला संदेश पाठवू शकता.

१८५ वॉलनट इनशेल हा चीनमधील सर्वात प्रसिद्ध अक्रोड ब्रँड आहे, जो त्याच्या मऊ, पातळ कवचासाठी आणि उच्च गर प्रमाणासाठी ओळखला जातो. याचे कवच हाताने फोडण्याइतके मऊ असते आणि गराचे प्रमाण ६५±२% पर्यंत पोहोचते. या वैशिष्ट्यांमुळे त्याची मूल्यवर्धित उत्पादने बाजारात लोकप्रिय झाली आहेत. शिवाय, जास्त सूर्यप्रकाश आणि प्रदूषणमुक्त वातावरण असलेल्या शिनजियांग भागात लागवड केल्यामुळे, १८५ अक्रोडाची गुणवत्ता उत्कृष्ट आहे आणि त्याची प्रतिष्ठा त्याच्या खऱ्या वैशिष्ट्यामुळे स्वाभाविकपणे प्राप्त झाली आहे.

अक्रोड त्याच्या मोठ्या आकारासाठी, पातळ कवचासाठी आणि उच्च तेल प्रमाणासाठी ओळखले जाते. याला पेकन, चियांग पीच असेही म्हणतात आणि ते पेकन कुळातील सदस्य आहे. मसूर, काजू आणि हेझलनट ही जगातील चार प्रसिद्ध सुकी फळे म्हणून ओळखली जातात. विशेषतः बाल्सम नाशपातीच्या आकाराचे मोठे अक्रोड, उच्च तेल प्रमाण असलेले अक्रोड आणि चिमटीत सहज तुटणारे, ओलसर कागदासारख्या सालीचे अक्रोड, हे सर्व प्रकारचे अक्रोड अतिशय मऊ आणि स्वादिष्ट असतात.

चीनमधील शिनजियांगमध्ये पिकवला जाणारा, कवचासहित ३३ अक्रोड हा शंभर वर्षांचा इतिहास असलेला एक जुना प्रकार आहे. तो त्याच्या कमी किमतीमुळे आणि मोठ्या आकारामुळे चांगल्या चवीसाठी लोकप्रिय आहे. कवचाचा आकार गोल, चांगला मोठा असतो, ३२ मिमी+, ३४ मिमी+, ३६ मिमी+ व्यास असतो, जो सुक्या तळलेल्या अक्रोडासाठी योग्य आहे (कवच नाजूक नसते).