Kāleka Solo hou hou

Nā huahana

Kāleka koloka hoʻokahi / kālika solo / kālika poʻo / kālika hou / yunnan

kālika

Kahi i kumu

ʻĀpana ʻo Yunnan, Kina

Nui

2.5-3.0cm, 3.0 – 3.5cm, 3.5 – 4.0cm

Kau hoʻolako

Malaki a Iune (hou); Iulai a Pepeluali

ʻAno pūʻolo

3 ʻeke / ʻeke, 4 ʻeke / ʻeke, 5 ʻeke / ʻeke,

250g / ʻeke, 500g / ʻeke, 1kg / ʻeke a pēlā aku

Hoʻopili paʻa

hiki iā mākou ke hoʻolako i kekahi pūʻolo e like me kāu noi

Kūlana mālama

Ka wela -3° – 0°C

Ola ola

kokoke i hoʻokahi makahiki ma lalo o nā kūlana kūpono

Manawa hoolako

I ka makahiki a puni

Palapala hōʻoia

ISO GAP BRC HACCP

Hoʻouna kikoʻī

Hoʻouka i loko o 7-15 mau lā ma hope o ka hōʻoia ʻana i ke kauoha

Ke hoʻouka nei

24-28MT no hoʻokahi pahu 40′ reefer

ʻŌlelo uku