Cipolla gialla e bianca disidratata, essiccata e tagliata a cubetti, in granuli/fiocchi/fette/polvere
Dettagli del prodotto
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Nome del prodotto: Granuli di cipolla disidratata di GRADO A (1-3 mm)
| Elementi | Standard | Ingredienti | Cipolla gialla pura al 100% |
| Colore | Da bianco a giallo chiaro | Processo di essiccazione | AD |
| Gusto | Tipico della cipolla bianca, privo di altri odori | Tipo | Frutta e verdura disidratata all'aria all'ingrosso |
| Aspetto | Granulo, 1-3 mm | Confezione | 25 KG/CARTONE |
| Umidità | 6,0% massimo | Dettagli di consegna | 2 settimane dopo la conferma dell'ordine. |
| Cenere | 6,0% massimo | Misurare | Come personalizzato |
| Conteggio delle piastre aerobiche | 200.000/g massimo | Conclusione | Il prodotto è conforme allo standard di GRADO A |
| Muffa e lievito | 500/g massimo | Magazzinaggio | Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, nella confezione originale, al riparo dall'umidità, a temperatura ambiente. |
| E. coli | Negativo | durata di conservazione | 18 mesi |
