1. Mais dolce. Nel 2025, in Cina, inizierà la nuova stagione di produzione del mais dolce, che prevede principalmente l'esportazione da giugno a ottobre. Questo perché il periodo migliore per la vendita varia a seconda del tipo di mais. Il periodo di raccolta ottimale del mais fresco va solitamente da giugno ad agosto, quando la dolcezza, la consistenza cerosa e la freschezza sono al loro massimo, e il prezzo di mercato è relativamente alto. Il periodo di raccolta del mais fresco seminato in estate e raccolto in autunno sarà leggermente successivo, generalmente da agosto a ottobre. Il mais dolce confezionato sottovuoto e i chicchi di mais in scatola vengono forniti durante tutto l'anno e i paesi esportatori includono: Stati Uniti, Svezia, Danimarca, Armenia, Corea del Sud, Giappone, Malesia, Hong Kong, Dubai in Medio Oriente, Iraq, Kuwait, Russia, Taiwan e decine di altri paesi e regioni. Le principali aree di produzione di mais dolce fresco e trasformato in Cina sono principalmente la provincia di Jilin nel nord-est della Cina, la provincia dello Yunnan, la provincia del Guangdong e la provincia del Guangxi. L'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici è rigorosamente controllato per questo mais fresco e ogni anno vengono effettuati diversi test sui residui agricoli. Al termine della stagione di produzione, per preservare al massimo la freschezza del mais, il mais dolce fresco viene raccolto e confezionato entro 24 ore. L'obiettivo è fornire ai clienti nazionali ed esteri prodotti a base di mais della migliore qualità.
2. Dati sulle esportazioni di zenzero. Nei mesi di gennaio e febbraio 2025, i dati sulle esportazioni di zenzero della Cina sono diminuiti rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Le esportazioni di zenzero a gennaio sono state pari a 454.100 tonnellate, in calo del 12,31% rispetto alle 517.900 tonnellate registrate nello stesso periodo di 24 anni prima. Le esportazioni di zenzero a febbraio sono ammontate a 323.400 tonnellate, in calo del 10,69% rispetto alle 362.100 tonnellate dello stesso periodo di 24 anni prima. I dati comprendono: zenzero fresco, zenzero essiccato all'aria e prodotti a base di zenzero. Prospettive per le esportazioni di zenzero cinese: dai dati sulle esportazioni del periodo più recente, il volume delle esportazioni di zenzero è diminuito, ma il volume delle esportazioni di prodotti a base di zenzero è in graduale aumento. Il mercato internazionale dello zenzero si sta spostando dalla strategia "vincere con la quantità" a quella "vincere con la qualità", e l'aumento del volume delle esportazioni di zenzero macinato contribuirà anche all'aumento dei prezzi dello zenzero sul mercato interno. Sebbene il volume delle esportazioni di zenzero a gennaio e febbraio di quest'anno sia inferiore al volume delle esportazioni degli ultimi 24 anni, la situazione specifica delle esportazioni non è negativa e, poiché il prezzo di mercato dello zenzero è in calo da marzo, il volume delle esportazioni di zenzero potrebbe aumentare in futuro. Mercato: dal 2025 ad oggi, il mercato dello zenzero ha mostrato una certa volatilità e caratteristiche regionali. In generale, l'attuale mercato dello zenzero, influenzato da domanda e offerta e da altri fattori, mostra una leggera fluttuazione o un funzionamento stabile. Le aree di produzione sono influenzate da fattori quali l'intensa attività agricola, le condizioni meteorologiche e la mentalità di spedizione degli agricoltori, e la situazione dell'offerta è diversa. Il lato della domanda è relativamente stabile e gli acquirenti acquistano la merce su richiesta. A causa del lungo ciclo di approvvigionamento dello zenzero in Cina, l'attuale mercato internazionale dominante è ancora quello dello zenzero cinese, prendendo come esempio il mercato di Dubai: il prezzo all'ingrosso (confezionamento: scatola in PVC da 2,8 kg a 4 kg) e il prezzo di approvvigionamento di origine cinese formano un'inversione di tendenza; Nel mercato europeo (le confezioni sono da 10 kg, 12-13 kg in PVC), il prezzo dello zenzero in Cina è elevato e viene acquistato su richiesta.
3. Aglio. Dati sulle esportazioni per gennaio e febbraio 2025: Il volume delle esportazioni di aglio a gennaio e febbraio di quest'anno è leggermente diminuito rispetto agli anni precedenti. A gennaio, le esportazioni di aglio sono ammontate a 150.900 tonnellate, in calo del 2,81% rispetto alle 155.300 tonnellate dello stesso periodo di 24 anni fa. A febbraio, le esportazioni di aglio sono ammontate a 128.900 tonnellate, in calo del 2,36% rispetto alle 132.000 tonnellate dello stesso periodo del 2013. Nel complesso, il volume delle esportazioni non è molto diverso da quello di gennaio e febbraio 2024. I principali paesi esportatori, Malesia, Vietnam, Indonesia e altri paesi dell'Asia orientale, rimangono i principali mercati di destinazione dell'aglio cinese all'estero. A gennaio e febbraio 2025, solo le importazioni dal Vietnam hanno raggiunto le 43.300 tonnellate, pari al 15,47% delle esportazioni dei due mesi. Il mercato del Sud-est asiatico si conferma quindi il principale mercato di esportazione per l'aglio cinese. Di recente, il mercato dell'aglio ha registrato un significativo aumento, mostrando gradualmente una tendenza di correzione graduale. Tuttavia, ciò non ha intaccato le aspettative ottimistiche del mercato riguardo all'andamento futuro. Soprattutto considerando che manca ancora del tempo al lancio del nuovo raccolto di aglio, acquirenti e azionisti mantengono un atteggiamento stabile, il che indubbiamente infonde fiducia nel mercato.
-Fonte: Rapporto di osservazione del mercato
Data di pubblicazione: 22 marzo 2025