חֲדָשׁוֹת

מקור: האקדמיה הסינית למדעי החקלאות [מבוא] מלאי השום בקירור הוא מדד ניטור חשוב של היצע שוק השום, ונתוני המלאי משפיעים על שינוי שוק השום בקירור תחת מגמה ארוכת טווח. בשנת 2022, מלאי השום...קרא עוד»

סוף ספטמבר הוא עונת הבשלת הערמונים הסיניים בכל הכפרים והעיירות של העיר דאנדונג, במחוז ליאונינג, סין. נכון לעכשיו, שטח הגידול של הערמונים הסיניים בדאנדונג גדל ל-1.15 מיליון דונם, עם תפוקה שנתית של יותר מ-20,000 טון ותפוקה שנתית של...קרא עוד»

ההזמנות בשווקים בחו"ל התאוששו, ומחירי השום צפויים להגיע לתחתית ולהתאושש בשבועות הקרובים. מאז רישום השום בעונה זו, המחיר תנודתי מעט ונשאר ברמה נמוכה. עם הליברליזציה ההדרגתית של צעדי המגיפה במדינות רבות...קרא עוד»

1. סקירת שוק הייצוא באוגוסט 2021, מחיר ייצוא הג'ינג'ר לא השתפר, והוא עדיין היה נמוך מזה של החודש שעבר. למרות שקבלת ההזמנות סבירה, עקב השפעת לוח הזמנים המשלוחים העיכוב, יש יותר זמן להובלת ייצוא מרכזית בכל חודש, כאשר...קרא עוד»

שום מיובש הוא סוג של ירק מיובש, הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית שירותי המזון, תעשיית עיבוד המזון, בישול ביתי ותיבול, כמו גם בתעשיית התרופות. בשנת 2020, היקף השוק העולמי של שום מיובש הגיע ל-690 מיליון דולר אמריקאי. ההערכה היא ש...קרא עוד»

בסין, לאחר יום ההיפוך החורפי, איכות הג'ינג'ר בסין מתאימה לחלוטין להובלה ימית. איכות הג'ינג'ר הטרי והג'ינג'ר המיובש תתאים רק לדרום אסיה, דרום מזרח אסיה, המזרח התיכון ושווקים אחרים למרחקים בינוניים וקצרים החל מה-20 בדצמבר. התחילו...קרא עוד»

עלות השילוח למרחקים קצרים באסיה עלתה כמעט פי חמישה, ועלות המסלולים בין אסיה לאירופה עלתה ב-20%. בחודש האחרון, עלויות המשלוח הגואה גרמו לבעיות אצל מפעלי יצוא. https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/p...קרא עוד»

לקראת סוף השנה ובוא חג המולד, השוק מעבר לים בישר את עונת שיא היצוא. שוק השום שלנו למזרח התיכון נשמר בעיקרו על 10 מכולות בשבוע, כולל שום לבן רגיל ושום לבן טהור, אריזות בשקיות נטו מ-3 ק"ג עד 20 ק"ג, וכמות קטנה...קרא עוד»

בהתאם לדרישת הלקוח, ארבעה מכולות של ערמונים טריים שנשלחו לארצות הברית הועמסו מהמפעל ונשלחו היום לנמל דאליאן. ארה"ב זקוקה ל-23 ק"ג (50 ליברות), עם מפרט של 60-80 גרגרים לקילוגרם ו-30-40 גרגרים לקילוגרם. https://www.ll-foods...קרא עוד»