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Quelle: Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften [Einleitung] Der Knoblauchbestand in Kühlhäusern ist ein wichtiger Indikator für die Marktversorgung mit Knoblauch und beeinflusst langfristig die Marktentwicklung. Im Jahr 2022 betrug der Knoblauchbestand...Mehr lesen»
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Ende September ist in allen Dörfern und Städten der Stadt Dandong in der Provinz Liaoning, China, die Erntezeit für Chinesische Kastanien. Derzeit umfasst die Anbaufläche für Chinesische Kastanien in Dandong 1,15 Millionen Hektar, mit einem jährlichen Ertrag von über 20.000 Tonnen.Mehr lesen»
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Die Nachfrage auf den Überseemärkten hat sich erholt, und die Knoblauchpreise dürften ihren Tiefpunkt erreichen und in den nächsten Wochen wieder steigen. Seit der Aufnahme von Knoblauch in die Liste der handelsüblichen Produkte in dieser Saison hat der Preis nur geringfügig geschwankt und sich auf einem niedrigen Niveau bewegt. Mit der schrittweisen Lockerung der Epidemiemaßnahmen in vielen Ländern...Mehr lesen»
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1. Exportmarktbericht: Im August 2021 verbesserte sich der Ingwerexportpreis nicht und lag weiterhin unter dem des Vormonats. Obwohl der Auftragseingang zufriedenstellend ist, führt die Verzögerung im Lieferplan zu einem monatlich längeren Zeitaufwand für den zentralisierten Exporttransport.Mehr lesen»
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Getrockneter Knoblauch ist ein getrocknetes Gemüse, das in der Gastronomie, der Lebensmittelverarbeitung, beim Kochen und Würzen zu Hause sowie in der pharmazeutischen Industrie weit verbreitet ist. Im Jahr 2020 erreichte der weltweite Markt für getrockneten Knoblauch ein Volumen von 690 Millionen US-Dollar. Es wird geschätzt, dass…Mehr lesen»
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In China ist die Qualität des Ingwers nach der Wintersonnenwende optimal für den Seetransport. Ab dem 20. Dezember eignet sich frischer und getrockneter Ingwer jedoch nur noch für Märkte in Südasien, Südostasien, dem Nahen Osten und anderen Regionen mit mittleren und kurzen Transportwegen.Mehr lesen»
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Die Kosten für Kurzstreckentransporte in Asien haben sich fast verfünffacht, und die Kosten für Routen zwischen Asien und Europa sind im letzten Monat um 20 % gestiegen. Die explodierenden Transportkosten haben Exportunternehmen schwer getroffen. https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/p...Mehr lesen»
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Gegen Ende des Jahres und kurz vor Weihnachten begann auf dem Überseemarkt die Exporthochsaison. Unsere Knoblauchexporte in den Nahen Osten lagen im Wesentlichen bei 10 Containern pro Woche, darunter normaler weißer Knoblauch und reinweißer Knoblauch, verpackt in Netzsäcken von 3 kg bis 20 kg, sowie in kleineren Mengen.Mehr lesen»
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Auf Kundenwunsch wurden heute vier Container mit frischen Kastanien für die USA ab Werk verladen und zum Hafen von Dalian transportiert. Die USA benötigen 23 kg (50 lbs) mit einem Fruchtfleischanteil von 60–80 bzw. 30–40 Kastanien pro Kilogramm. https://www.ll-foods...Mehr lesen»
