Wirtschaftsnachrichten

1. Zuckermais. Im Jahr 2025 beginnt in China die neue Zuckermais-Saison. Die Exportsaison konzentriert sich hauptsächlich auf die Monate Juni bis Oktober, da die verschiedenen Maissorten unterschiedliche Verkaufszeiten haben. Die beste Erntezeit für frischen Mais liegt üblicherweise zwischen Juni und Oktober.Mehr lesen»

Derzeit befindet sich in vielen europäischen Ländern, darunter Spanien, Frankreich und Italien, Knoblaucherntezeit. Aufgrund von Klimaveränderungen stehen Norditalien, Nordfrankreich und die spanische Region Kastilien-La Mancha jedoch vor großen Herausforderungen. Die Verluste sind vor allem organisatorischer Natur…Mehr lesen»

Die Knoblauchpreise in Jinxiang, dem Anbaugebiet für Knoblauch in der chinesischen Provinz Shandong, sinken weiter. Kurz vor dem chinesischen Frühlingsfest wird mit einer steigenden Nachfrage gerechnet, was jedoch nicht zu einem günstigen Marktumfeld führt. Der Angebotsdruck erhöht sich dadurch. Sowohl inländische als auch ausländische Geschäftsleute...Mehr lesen»

Die Daten zeigen, dass die weltweite Knoblauchproduktion von 2014 bis 2020 einen stabilen Wachstumstrend aufwies. Bis 2020 erreichte die weltweite Knoblauchproduktion 32 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr. Im Jahr 2021 betrug die Knoblauchanbaufläche in China 10,13 Millionen Mu, ein Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr; China…Mehr lesen»

Quelle: Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften [Einleitung] Der Knoblauchbestand in Kühlhäusern ist ein wichtiger Indikator für die Marktversorgung mit Knoblauch und beeinflusst langfristig die Marktentwicklung. Im Jahr 2022 betrug der Knoblauchbestand...Mehr lesen»

Die Nachfrage auf den Überseemärkten hat sich erholt, und die Knoblauchpreise dürften ihren Tiefpunkt erreichen und in den nächsten Wochen wieder steigen. Seit der Aufnahme von Knoblauch in die Liste der handelsüblichen Produkte in dieser Saison hat der Preis nur geringfügig geschwankt und sich auf einem niedrigen Niveau bewegt. Mit der schrittweisen Lockerung der Epidemiemaßnahmen in vielen Ländern...Mehr lesen»

1. Exportmarktbericht: Im August 2021 verbesserte sich der Ingwerexportpreis nicht und lag weiterhin unter dem des Vormonats. Obwohl der Auftragseingang zufriedenstellend ist, führt die Verzögerung im Lieferplan zu einem monatlich längeren Zeitaufwand für den zentralisierten Exporttransport.Mehr lesen»

Getrockneter Knoblauch ist ein getrocknetes Gemüse, das in der Gastronomie, der Lebensmittelverarbeitung, beim Kochen und Würzen zu Hause sowie in der pharmazeutischen Industrie weit verbreitet ist. Im Jahr 2020 erreichte der weltweite Markt für getrockneten Knoblauch ein Volumen von 690 Millionen US-Dollar. Es wird geschätzt, dass…Mehr lesen»

In China ist die Qualität des Ingwers nach der Wintersonnenwende optimal für den Seetransport. Ab dem 20. Dezember eignet sich frischer und getrockneter Ingwer jedoch nur noch für Märkte in Südasien, Südostasien, dem Nahen Osten und anderen Regionen mit mittleren und kurzen Transportwegen.Mehr lesen»