Los pedidos en los mercados internacionales se han recuperado, y se espera que los precios del ajo toquen fondo y se recuperen en las próximas semanas. Desde que el ajo salió al mercado esta temporada, su precio ha fluctuado poco y se ha mantenido en niveles bajos. Con la flexibilización gradual de las medidas sanitarias en muchos mercados internacionales, la demanda de ajo en el mercado local también se ha recuperado.
Podemos prestar atención al mercado reciente del ajo y a las expectativas del mercado para las próximas semanas: en cuanto al precio, los precios del ajo subieron ligeramente en vísperas de las vacaciones del Festival de Primavera en China y han mostrado una tendencia a la baja desde la semana pasada. Actualmente, el precio del ajo es el más bajo del año 2021 y no se espera que baje demasiado. En la actualidad, el precio FOB del ajo pequeño de 50 mm es de 800 a 900 dólares estadounidenses por tonelada. Tras esta bajada de precios, es posible que los precios del ajo vuelvan a caer en las próximas semanas.
Con la flexibilización gradual de las medidas sanitarias en muchos mercados internacionales, la situación del mercado ha mejorado, lo que se refleja en el volumen de pedidos. Los exportadores chinos de ajo han recibido más consultas y pedidos que antes. Los mercados de destino incluyen África, Oriente Medio y Europa. Con la llegada del Ramadán, el volumen de pedidos de los clientes en África ha aumentado significativamente y la demanda del mercado es fuerte.
En general, el sudeste asiático sigue siendo el mayor mercado para el ajo en China, representando más del 60% del total de las exportaciones. El mercado brasileño sufrió una fuerte contracción este trimestre, y el volumen de exportaciones a Brasil disminuyó en más del 90% en comparación con años anteriores. Además del aumento de casi el doble en los fletes marítimos, Brasil ha incrementado sus importaciones desde Argentina y España, lo que repercute en el mercado chino del ajo.
Desde principios de febrero, la tarifa general del flete marítimo se ha mantenido relativamente estable con poca fluctuación, pero la tarifa de flete a los puertos de algunas regiones aún muestra una tendencia al alza. “Actualmente, el flete desde Qingdao a los puertos base europeos ronda los 12.800 dólares estadounidenses por contenedor. El valor del ajo no es muy alto, y el elevado costo del flete equivale al 50% de su valor. Esto preocupa a algunos clientes, quienes se ven obligados a modificar o reducir sus planes de pedidos”.
Se espera que la nueva temporada de ajo comience a cosecharse en mayo. «Actualmente, la calidad del ajo nuevo no está del todo clara, y las condiciones climáticas de las próximas semanas serán cruciales».
—Fuente: Departamento de Marketing
Fecha de publicación: 2 de marzo de 2022