Pesanan di pasar luar negeri telah pulih, dan harga bawang putih diperkirakan akan mencapai titik terendah dan pulih dalam beberapa minggu ke depan. Sejak bawang putih mulai dipasarkan musim ini, harganya hanya sedikit berfluktuasi dan berada pada level rendah. Dengan pelonggaran bertahap langkah-langkah pencegahan epidemi di banyak pasar luar negeri, permintaan bawang putih di pasar lokal juga telah pulih.
Kita dapat memperhatikan pasar bawang putih terkini dan ekspektasi pasar dalam beberapa minggu mendatang: dari segi harga, harga bawang putih naik sedikit menjelang liburan Festival Musim Semi di Tiongkok, dan telah menunjukkan tren penurunan sejak minggu lalu. Saat ini, harga bawang putih merupakan harga bawang putih baru terendah pada tahun 2021, dan diperkirakan tidak akan turun terlalu banyak. Saat ini, harga FOB bawang putih kecil 50mm adalah 800-900 dolar AS/ton. Setelah putaran penurunan harga ini, harga bawang putih mungkin akan kembali ke titik terendah dalam beberapa minggu ke depan.
Dengan liberalisasi bertahap langkah-langkah penanggulangan epidemi di banyak pasar luar negeri, situasi pasar juga membaik, yang tercermin dalam volume pesanan. Eksportir bawang putih Tiongkok telah menerima lebih banyak permintaan dan pesanan daripada sebelumnya. Pasar untuk permintaan dan pesanan ini meliputi Afrika, Timur Tengah, dan Eropa. Dengan mendekatnya Ramadan, volume pesanan pelanggan di Afrika telah meningkat secara signifikan, dan permintaan pasar kuat.
Secara keseluruhan, Asia Tenggara masih menjadi pasar bawang putih terbesar di Tiongkok, yang mencakup lebih dari 60% dari total ekspor. Pasar Brasil mengalami kontraksi serius pada kuartal ini, dan volume ekspor ke pasar Brasil menurun lebih dari 90% dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya. Selain peningkatan angkutan laut hampir dua kali lipat, Brasil telah meningkatkan impornya dari Argentina dan Spanyol, yang berdampak tertentu pada bawang putih Tiongkok.
Sejak awal Februari, tarif angkutan laut secara keseluruhan relatif stabil dengan sedikit fluktuasi, tetapi tarif angkutan ke pelabuhan di beberapa wilayah masih menunjukkan tren kenaikan. “Saat ini, angkutan dari Qingdao ke Pelabuhan Basis Eropa sekitar US$12.800/kontainer. Nilai bawang putih tidak terlalu tinggi, dan biaya angkutan yang mahal setara dengan 50% dari nilai tersebut. Hal ini membuat beberapa pelanggan khawatir dan harus mengubah atau mengurangi rencana pemesanan.”
Musim baru bawang putih diperkirakan akan memasuki musim panen pada bulan Mei. “Saat ini, kualitas bawang putih baru belum begitu jelas, dan kondisi cuaca dalam beberapa minggu ke depan sangat penting.”
——Sumber: Departemen Pemasaran
Waktu posting: 02-Mar-2022