توقعات أسعار الثوم في الصين في شهر مارس

انتعشت الطلبات في الأسواق الخارجية، ومن المتوقع أن تصل أسعار الثوم إلى أدنى مستوياتها ثم ترتفع مجدداً خلال الأسابيع القليلة المقبلة. ومنذ طرح الثوم في الأسواق هذا الموسم، لم تشهد الأسعار تقلبات كبيرة، واستقرت عند مستوى منخفض. ومع التخفيف التدريجي لإجراءات مكافحة الوباء في العديد من الأسواق الخارجية، انتعش الطلب على الثوم في السوق المحلية أيضاً.

يمكننا متابعة سوق الثوم وتوقعات السوق في الأسابيع المقبلة: فقد ارتفعت أسعار الثوم ارتفاعًا طفيفًا عشية عيد الربيع الصيني، ثم بدأت بالانخفاض منذ الأسبوع الماضي. ويُعدّ سعر الثوم حاليًا الأدنى للثوم الجديد في عام 2021، ولا يُتوقع انخفاضه بشكل كبير. ويبلغ سعر الثوم الصغير (50 مم) حاليًا 800-900 دولار أمريكي للطن. وبعد هذه الجولة من انخفاض الأسعار، قد تعود أسعار الثوم إلى أدنى مستوياتها خلال الأسابيع القليلة المقبلة.

مع التخفيف التدريجي لإجراءات مكافحة الوباء في العديد من الأسواق الخارجية، تحسّن وضع السوق، وهو ما انعكس على حجم الطلبات. فقد تلقى مُصدّرو الثوم الصينيون استفسارات وطلبات أكثر من ذي قبل. وتشمل أسواق هذه الاستفسارات والطلبات أفريقيا والشرق الأوسط وأوروبا. ومع اقتراب شهر رمضان، ازداد حجم طلبات العملاء في أفريقيا بشكل ملحوظ، ما يدل على قوة الطلب في السوق.

بشكل عام، لا تزال منطقة جنوب شرق آسيا أكبر سوق للثوم في الصين، إذ تستحوذ على أكثر من 60% من إجمالي الصادرات. وقد شهد السوق البرازيلي انكماشاً حاداً هذا الربع، حيث انخفض حجم الصادرات إليه بأكثر من 90% مقارنة بالسنوات السابقة. وبالإضافة إلى الزيادة التي تقارب الضعف في تكاليف الشحن البحري، زادت البرازيل وارداتها من الأرجنتين وإسبانيا، مما أثر بشكل ملحوظ على سوق الثوم الصيني.

منذ بداية فبراير، استقرت أسعار الشحن البحري عموماً مع تقلبات طفيفة، إلا أن أسعار الشحن إلى موانئ بعض المناطق لا تزال تشهد اتجاهاً تصاعدياً. "حالياً، تبلغ تكلفة الشحن من تشينغداو إلى موانئ يورو بيس حوالي 12800 دولار أمريكي للحاوية الواحدة. ونظرًا لأن قيمة الثوم ليست مرتفعة، فإن تكلفة الشحن الباهظة تعادل 50% من قيمته. هذا الأمر يُقلق بعض العملاء ويدفعهم إلى تغيير أو تقليص خطط طلباتهم."

من المتوقع أن يبدأ موسم حصاد الثوم الجديد في شهر مايو. "في الوقت الحالي، جودة الثوم الجديد غير واضحة تمامًا، وتُعدّ الظروف الجوية في الأسابيع القليلة المقبلة حاسمة."

——المصدر: قسم التسويق