1. Maíz dulce. En 2025, se aproxima la nueva temporada de producción de maíz dulce en China, con una producción de exportación que se concentra principalmente de junio a octubre. Esto se debe a que la mejor época de venta para los diferentes tipos de maíz varía. El mejor período de cosecha de maíz fresco suele ser de junio a agosto, cuando el maíz alcanza su mejor dulzor, textura cerosa y frescura, y el precio de mercado es relativamente alto. La cosecha del maíz fresco sembrado en verano y cosechado en otoño será ligeramente posterior, generalmente de agosto a octubre. El maíz dulce envasado al vacío y los granos de maíz enlatados se suministran durante todo el año, y los países de exportación incluyen: Estados Unidos, Suecia, Dinamarca, Armenia, Corea del Sur, Japón, Malasia, Hong Kong, Dubái (Oriente Medio), Irak, Kuwait, Rusia, Taiwán y decenas de otros países y regiones. Las principales zonas productoras de maíz dulce fresco y procesado en China son principalmente la provincia de Jilin (noreste), la provincia de Yunnan, la provincia de Guangdong y la provincia de Guangxi. El uso de pesticidas y fertilizantes químicos para este maíz fresco está estrictamente controlado, y se realizan diversas pruebas de residuos agrícolas anualmente. Tras la temporada de producción, para conservar al máximo la frescura del maíz, el maíz dulce fresco se recolecta y envasa en 24 horas. Para ofrecer a clientes nacionales e internacionales productos de maíz de la mejor calidad.
2. Datos de exportación de jengibre. En enero y febrero de 2025, los datos de exportación de jengibre de China disminuyeron en comparación con el mismo período del año anterior. La exportación de jengibre en enero fue de 454.100 toneladas, un 12,31% menos que las 517.900 toneladas en el mismo período de 24 años. Las exportaciones de jengibre en febrero ascendieron a 323.400 toneladas, un 10,69% menos que las 362.100 toneladas en el mismo período de 24 años. Los datos cubren: jengibre fresco, jengibre secado al aire y productos de jengibre. Perspectiva de exportación de jengibre chino: Los datos de exportación del período de tiempo más cercano, el volumen de exportación de jengibre ha disminuido, pero el volumen de exportación de productos de jengibre está aumentando gradualmente, el mercado internacional del jengibre está pasando de "ganar por cantidad" a "romper por calidad", y el aumento en el volumen de exportación de jengibre molido también impulsará el aumento de los precios internos del jengibre. Aunque el volumen de exportación de jengibre en enero y febrero de este año es menor que el volumen de exportación de 24 años, la situación específica de exportación no es mala, y debido a que el precio de mercado del jengibre ha estado disminuyendo hasta marzo, el volumen de exportación de jengibre puede aumentar en el futuro. Mercado: Desde 2025 hasta la actualidad, el mercado del jengibre ha mostrado cierta volatilidad y características regionales. En general, el mercado actual del jengibre bajo la influencia de la oferta y la demanda y otros factores, el precio muestra una ligera fluctuación o una operación estable. Las áreas de producción se ven afectadas por factores como la agricultura ocupada, el clima y la mentalidad de envío de los agricultores, y la situación de la oferta es diferente. El lado de la demanda es relativamente estable, y los compradores toman los bienes según la demanda. Debido al largo ciclo de suministro de jengibre en China, el mercado internacional dominante actual sigue siendo el jengibre chino, tomando el mercado de Dubai como ejemplo: el precio al por mayor (empaque: caja de PVC de 2,8 kg ~ 4 kg) y el precio de adquisición de origen chino forman un revés; En el mercado europeo (el embalaje es de 10 kg, 12~13 kg de PVC), el precio del jengibre en China es alto y se compra según demanda.
3. Ajo. Datos de exportación para enero y febrero de 2025: El número de exportaciones de ajo en enero y febrero de este año disminuyó ligeramente en comparación con años anteriores. En enero, las exportaciones de ajo ascendieron a 150.900 toneladas, un 2,81 por ciento menos que las 155.300 toneladas en el mismo período de 24 años. Las exportaciones de ajo en febrero ascendieron a 128.900 toneladas, un 2,36 por ciento menos que las 132.000 toneladas en el mismo período de 2013. En general, el volumen de exportación no es muy diferente al de enero y febrero de 2024. Los países exportadores, Malasia, Vietnam, Indonesia y otros países del este de Asia siguen siendo los principales ajos de China en el exterior, en enero y febrero de 2025, solo las importaciones de Vietnam alcanzaron las 43.300 toneladas, lo que representa el 15,47% de los dos meses de exportaciones. El mercado del sudeste asiático sigue siendo el principal mercado de exportación de ajo de China. Recientemente, el mercado del ajo ha experimentado un alza significativa, mostrando gradualmente una tendencia de corrección gradual. Sin embargo, esto no ha alterado las expectativas optimistas del mercado sobre la tendencia futura del ajo. Sobre todo considerando que aún falta tiempo para que el nuevo ajo salga a bolsa, los compradores y accionistas mantienen una actitud firme, lo que sin duda ha infundido confianza en el mercado.
-Fuente: Informe de Observación del Mercado
Hora de publicación: 22 de marzo de 2025