1. Jagung manis. Pada tahun 2025, musim produksi jagung manis baru di Tiongkok akan segera tiba, yang melibatkan musim produksi ekspor yang terutama terkonsentrasi pada bulan Juni hingga Oktober. Hal ini karena waktu penjualan terbaik untuk berbagai jenis jagung berbeda-beda. Periode panen terbaik jagung segar biasanya pada bulan Juni hingga Agustus, ketika rasa manis, tekstur lilin, dan kesegaran jagung berada dalam kondisi terbaik, sehingga harga pasar relatif tinggi. Periode panen jagung segar yang ditanam di musim panas dan dipanen di musim gugur akan sedikit lebih lambat, umumnya pada bulan Agustus hingga Oktober; Jagung manis kemasan vakum dan biji jagung kalengan dipasok sepanjang tahun, dan negara-negara ekspor meliputi: Amerika Serikat, Swedia, Denmark, Armenia, Korea Selatan, Jepang, Malaysia, Hong Kong, Dubai di Timur Tengah, Irak, Kuwait, Rusia, Taiwan, dan puluhan negara dan wilayah lainnya. Daerah penghasil utama jagung manis segar dan olahan di Tiongkok terutama adalah Provinsi Jilin di Tiongkok Timur Laut, Provinsi Yunnan, Provinsi Guangdong, dan Provinsi Guangxi. Penggunaan pestisida dan pupuk kimia dikontrol secara ketat untuk jagung segar ini, dan berbagai uji residu pertanian dilakukan setiap tahun. Setelah musim panen, untuk menjaga kesegaran jagung semaksimal mungkin, jagung manis segar dikumpulkan dan dikemas dalam waktu 24 jam. Tujuannya adalah untuk menyediakan produk jagung berkualitas terbaik bagi pelanggan domestik dan internasional.
2. Data ekspor jahe. Pada Januari dan Februari 2025, data ekspor jahe Tiongkok menurun dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor jahe pada Januari mencapai 454.100 ton, turun 12,31% dari 517.900 ton pada periode yang sama tahun 2024. Ekspor jahe pada Februari mencapai 323.400 ton, turun 10,69% dari 362.100 ton pada periode yang sama tahun 2024. Data mencakup: jahe segar, jahe kering, dan produk jahe. Prospek ekspor jahe Tiongkok: Data ekspor periode terdekat menunjukkan volume ekspor jahe menurun, tetapi volume ekspor produk jahe secara bertahap meningkat, pasar jahe internasional bergeser dari "menang dengan kuantitas" menjadi "terobosan dengan kualitas", dan peningkatan volume ekspor jahe bubuk juga akan mendorong kenaikan harga jahe domestik. Meskipun volume ekspor jahe pada Januari dan Februari tahun ini lebih rendah daripada volume ekspor 24 tahun terakhir, situasi ekspor spesifiknya tidak buruk, dan karena harga pasar jahe terus menurun hingga Maret, volume ekspor jahe mungkin akan meningkat di masa mendatang. Pasar: Dari tahun 2025 hingga saat ini, pasar jahe telah menunjukkan volatilitas dan karakteristik regional tertentu. Secara umum, pasar jahe saat ini dipengaruhi oleh penawaran dan permintaan serta faktor-faktor lain, harga menunjukkan sedikit fluktuasi atau operasi yang stabil. Daerah produksi dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti kesibukan pertanian, cuaca, dan mentalitas pengiriman petani, dan situasi pasokan berbeda. Sisi permintaan relatif stabil, dan pembeli mengambil barang sesuai permintaan. Karena siklus pasokan jahe yang panjang di Tiongkok, pasar internasional yang dominan saat ini masih jahe Tiongkok, mengambil pasar Dubai sebagai contoh: harga grosir (kemasan: kotak PVC 2,8kg~4kg) dan harga pengadaan asal Tiongkok membentuk kebalikan; Di pasar Eropa (kemasan 10kg, PVC 12~13kg), harga jahe di Tiongkok tinggi dan dibeli sesuai permintaan.
3. Bawang Putih. Data ekspor Januari dan Februari 2025: Jumlah ekspor bawang putih pada Januari dan Februari tahun ini sedikit menurun dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Pada Januari, ekspor bawang putih mencapai 150.900 ton, turun 2,81 persen dari 155.300 ton pada periode yang sama tahun 2024. Ekspor bawang putih pada Februari mencapai 128.900 ton, turun 2,36 persen dari 132.000 ton pada periode yang sama tahun 2013. Secara keseluruhan, volume ekspor tidak jauh berbeda dari Januari dan Februari 2024. Negara-negara pengekspor, Malaysia, Vietnam, Indonesia, dan negara-negara Asia Timur lainnya masih menjadi tujuan utama ekspor bawang putih Tiongkok. Pada Januari dan Februari 2025, impor dari Vietnam saja mencapai 43.300 ton, yang mewakili 15,47% dari total ekspor selama dua bulan tersebut. Pasar Asia Tenggara masih menjadi pasar utama ekspor bawang putih Tiongkok. Baru-baru ini, pasar bawang putih mengalami kenaikan yang signifikan, secara bertahap menunjukkan tren koreksi. Namun, hal ini tidak mengubah ekspektasi optimis pasar terhadap tren bawang putih di masa depan. Terutama mengingat masih ada waktu sebelum bawang putih baru dipasarkan, para pembeli dan pemegang saham masih mempertahankan sikap yang stabil, yang tentunya menyuntikkan kepercayaan ke dalam pasar.
-Sumber: Laporan Observasi Pasar
Waktu posting: 22 Maret 2025