Pesanan di pasar luar negeri telah pulih, dan harga bawang putih diperkirakan akan mencapai titik terendah dan kemudian pulih kembali dalam beberapa minggu mendatang. Sejak bawang putih mulai dipasarkan musim ini, harganya sedikit berfluktuasi dan berada pada level rendah. Dengan pelonggaran bertahap langkah-langkah penanganan epidemi di banyak pasar luar negeri, permintaan bawang putih di pasar lokal juga telah pulih.
Kita dapat memperhatikan pasar bawang putih terkini dan ekspektasi pasar dalam beberapa minggu mendatang: dari segi harga, harga bawang putih sedikit naik menjelang liburan Festival Musim Semi Tiongkok, dan menunjukkan tren penurunan sejak minggu lalu. Saat ini, harga bawang putih adalah harga terendah untuk bawang putih baru di tahun 2021, dan diperkirakan tidak akan turun terlalu banyak. Saat ini, harga FOB bawang putih kecil 50mm adalah 800-900 dolar AS/ton. Setelah penurunan harga kali ini, harga bawang putih mungkin akan kembali ke titik terendah dalam beberapa minggu ke depan.
Dengan pelonggaran bertahap langkah-langkah penanganan epidemi di banyak pasar luar negeri, situasi pasar juga membaik, yang tercermin dalam volume pesanan. Eksportir bawang putih Tiongkok telah menerima lebih banyak permintaan dan pesanan daripada sebelumnya. Pasar untuk permintaan dan pesanan ini meliputi Afrika, Timur Tengah, dan Eropa. Dengan mendekatnya bulan Ramadan, volume pesanan dari pelanggan di Afrika meningkat secara signifikan, dan permintaan pasar sangat kuat.
Secara keseluruhan, Asia Tenggara masih menjadi pasar terbesar untuk bawang putih di Tiongkok, menyumbang lebih dari 60% dari total ekspor. Pasar Brasil mengalami kontraksi serius pada kuartal ini, dan volume ekspor ke pasar Brasil menurun lebih dari 90% dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Selain kenaikan biaya pengiriman laut yang hampir dua kali lipat, Brasil juga meningkatkan impornya dari Argentina dan Spanyol, yang berdampak tertentu pada bawang putih Tiongkok.
Sejak awal Februari, secara keseluruhan tarif angkutan laut relatif stabil dengan sedikit fluktuasi, tetapi tarif angkutan ke pelabuhan di beberapa wilayah masih menunjukkan tren kenaikan. “Saat ini, ongkos kirim dari Qingdao ke Pelabuhan Basis Eropa sekitar US$12.800/kontainer. Nilai bawang putih tidak terlalu tinggi, dan ongkos kirim yang mahal setara dengan 50% dari nilainya. Hal ini membuat beberapa pelanggan khawatir dan harus mengubah atau mengurangi rencana pemesanan.”
Musim panen bawang putih baru diperkirakan akan dimulai pada bulan Mei. “Saat ini, kualitas bawang putih baru belum begitu jelas, dan kondisi cuaca dalam beberapa minggu ke depan sangat penting.”
—Sumber: Departemen Pemasaran
Waktu posting: 02-03-2022