海外市場での注文が回復しており、ニンニク価格は今後数週間で底を打ち、反発すると予想されます。今シーズンのニンニクの出荷開始以来、価格変動は少なく、低水準で推移していました。多くの海外市場で感染症対策が段階的に緩和されるにつれ、国内市場でのニンニク需要も回復しています。
最近のニンニク市場と今後数週間の市場動向に注目してみましょう。価格面では、ニンニク価格は中国の春節連休前夜に若干上昇しましたが、先週から下落傾向にあります。現在のニンニク価格は2021年の新ニンニクとしては最安値で、大幅な下落は予想されていません。現在、50mm小粒ニンニクのFOB価格は800～900米ドル/トンです。今回の値下げ後、ニンニク価格は今後数週間で底値まで反発する可能性があります。
多くの海外市場で感染症対策が段階的に緩和されるにつれ、市場環境も改善し、受注量にもそれが反映されています。中国のニンニク輸出業者は、以前よりも多くの問い合わせや注文を受けています。これらの問い合わせや注文の市場は、アフリカ、中東、ヨーロッパなど多岐にわたります。ラマダンが近づくにつれ、アフリカの顧客からの注文量が大幅に増加し、市場需要は堅調です。
全体として、東南アジアは依然として中国にとって最大のニンニク市場であり、輸出総量の60%以上を占めている。ブラジル市場は今四半期に深刻な縮小に見舞われ、ブラジル市場への輸出量は前年比で90%以上減少した。海上輸送費がほぼ2倍に増加したことに加え、ブラジルはアルゼンチンとスペインからの輸入を増やしており、これが中国産ニンニクに一定の影響を与えている。
2月初旬以降、海上運賃全体は比較的安定しており、変動は少ないものの、一部地域の港湾への運賃は依然として上昇傾向にある。「現在、青島からユーロベース港までの運賃はコンテナ1個あたり約12,800米ドルです。ニンニクの価格はそれほど高くなく、高額な運賃は価格の50％に相当します。そのため、一部の顧客は不安を感じ、注文計画を変更または縮小せざるを得なくなっています。」
新ニンニクの収穫期は5月に始まると予想されている。「現時点では新ニンニクの品質はあまり明確ではなく、今後数週間の天候が極めて重要となる。」
出典：マーケティング部
投稿日時：2022年3月2日