١. الذرة الحلوة. في عام ٢٠٢٥، سيبدأ موسم إنتاج الذرة الحلوة الجديد في الصين، والذي سيتركز بشكل رئيسي بين يونيو وأكتوبر، نظرًا لاختلاف أفضل أوقات بيع أنواع الذرة المختلفة. عادةً ما يكون موسم حصاد الذرة الطازجة هو الأفضل بين يونيو وأغسطس، حيث تكون الذرة في أفضل حالاتها من الحلاوة والشمع والنضارة، ويكون سعرها في السوق مرتفعًا نسبيًا. أما الذرة الطازجة المزروعة في الصيف والخريف، فستكون فترة حصادها متأخرة قليلاً، وعادةً ما تكون بين أغسطس وأكتوبر. يتم توفير الذرة الحلوة المعبأة في فراغ وحبات الذرة المعلبة على مدار العام، وتشمل دول التصدير: الولايات المتحدة الأمريكية، والسويد، والدنمارك، وأرمينيا، وكوريا الجنوبية، واليابان، وماليزيا، وهونغ كونغ، ودبي في الشرق الأوسط، والعراق، والكويت، وروسيا، وتايوان، وعشرات الدول والمناطق الأخرى. المناطق الرئيسية لإنتاج الذرة الحلوة الطازجة والمُعالجة في الصين هي بشكل رئيسي مقاطعة جيلين في شمال شرق الصين، ومقاطعة يوننان، ومقاطعة قوانغدونغ، ومقاطعة قوانغشي. يخضع استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية لهذه الذرة الطازجة لرقابة صارمة، وتُجرى اختبارات متنوعة على المخلفات الزراعية سنويًا. بعد موسم الإنتاج، وللحفاظ على نضارة الذرة إلى أقصى حد، تُجمع الذرة الحلوة الطازجة وتُعبأ في غضون 24 ساعة. لتوفير أجود منتجات الذرة للعملاء المحليين والأجانب.
2. بيانات تصدير الزنجبيل. في يناير وفبراير 2025، انخفضت بيانات تصدير الزنجبيل في الصين مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. بلغ تصدير الزنجبيل في يناير 454,100 طن، بانخفاض 12.31٪ من 517,900 طن في نفس الفترة من 24 عامًا. بلغت صادرات الزنجبيل في فبراير 323,400 طن، بانخفاض 10.69٪ من 362,100 طن في نفس الفترة من 24 عامًا. تغطي البيانات: الزنجبيل الطازج والزنجبيل المجفف بالهواء ومنتجات الزنجبيل. توقعات تصدير الزنجبيل الصيني: وفقًا لبيانات التصدير لأقرب فترة زمنية، انخفض حجم صادرات الزنجبيل، لكن حجم صادرات منتجات الزنجبيل يتزايد تدريجيًا، ويتحول سوق الزنجبيل الدولي من "الفوز بالكمية" إلى "الاختراق بالجودة"، كما أن زيادة حجم صادرات الزنجبيل المطحون ستدفع أيضًا إلى ارتفاع أسعار الزنجبيل المحلية. على الرغم من أن حجم تصدير الزنجبيل في يناير وفبراير من هذا العام أقل من حجم التصدير لمدة 24 عامًا، إلا أن وضع التصدير المحدد ليس سيئًا، ونظرًا لأن سعر السوق للزنجبيل كان في انخفاض مستمر في مارس، فقد يزيد حجم تصدير الزنجبيل في المستقبل. السوق: من عام 2025 إلى الوقت الحاضر، أظهر سوق الزنجبيل تقلبات وخصائص إقليمية معينة. بشكل عام، يظهر سوق الزنجبيل الحالي تحت تأثير العرض والطلب وعوامل أخرى، تقلبًا طفيفًا أو عملية مستقرة. تتأثر مناطق الإنتاج بعوامل مثل الزراعة المزدحمة والطقس وعقلية شحن المزارعين، ويختلف وضع العرض. جانب الطلب مستقر نسبيًا، ويأخذ المشترون البضائع عند الطلب. ونظرًا لدورة العرض الطويلة للزنجبيل في الصين، فإن السوق الدولية المهيمنة حاليًا لا تزال الزنجبيل الصيني، مع الأخذ في الاعتبار سوق دبي كمثال: سعر الجملة (التعبئة والتغليف: 2.8 كجم ~ 4 كجم صندوق PVC) وسعر الشراء الصيني المنشأ يشكلان رأسًا على عقب؛ في السوق الأوروبية (التعبئة والتغليف 10 كجم، 12 ~ 13 كجم من البولي فينيل كلوريد)، سعر الزنجبيل في الصين مرتفع ويتم شراؤه حسب الطلب.
٣. الثوم. بيانات التصدير لشهري يناير وفبراير ٢٠٢٥: انخفض حجم صادرات الثوم في يناير وفبراير من هذا العام بشكل طفيف مقارنة بالسنوات السابقة. في يناير، بلغت صادرات الثوم ١٥٠,٩٠٠ طن، بانخفاض ٢.٨١٪ عن ١٥٥,٣٠٠ طن في نفس الفترة من عام ٢٠١٣. وبلغت صادرات الثوم في فبراير ١٢٨,٩٠٠ طن، بانخفاض ٢.٣٦٪ عن ١٣٢,٠٠٠ طن في نفس الفترة من عام ٢٠١٣. وبشكل عام، لا يختلف حجم الصادرات كثيرًا عن حجمها في يناير وفبراير ٢٤. ولا تزال الدول المصدرة، ماليزيا وفيتنام وإندونيسيا ودول شرق آسيا الأخرى، هي الدول الرئيسية المصدرة للثوم الصيني إلى الخارج، ففي يناير وفبراير ٢٠٢٥، بلغت واردات فيتنام فقط ٤٣,٣٠٠ طن، وهو ما يمثل ١٥.٤٧٪ من صادرات الشهرين. ولا يزال سوق جنوب شرق آسيا هو السوق الرئيسي لصادرات الثوم الصينية. شهد سوق الثوم مؤخرًا ارتفاعًا ملحوظًا، مُظهرًا اتجاهًا تصحيحيًا تدريجيًا. إلا أن هذا لم يُغيّر من تفاؤل السوق بشأن مستقبل الثوم. ولا سيما مع بقاء بعض الوقت قبل إدراج الثوم الجديد، لا يزال المشترون والمساهمون محافظين على موقفهم الثابت، مما عزز بلا شك ثقة السوق.
-المصدر: تقرير مراقبة السوق
وقت النشر: ٢٢ مارس ٢٠٢٥