การคาดการณ์ราคากระเทียมในประเทศจีนประจำเดือนมีนาคม

คำสั่งซื้อจากตลาดต่างประเทศฟื้นตัวแล้ว และคาดว่าราคากระเทียมจะแตะระดับต่ำสุดและฟื้นตัวในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า นับตั้งแต่เริ่มวางจำหน่ายกระเทียมในฤดูกาลนี้ ราคาผันผวนเพียงเล็กน้อยและอยู่ในระดับต่ำ ด้วยการผ่อนคลายมาตรการควบคุมโรคระบาดในหลายตลาดต่างประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป ความต้องการกระเทียมในตลาดภายในประเทศจึงฟื้นตัวเช่นกัน

เราสามารถจับตาดูสถานการณ์ตลาดกระเทียมในปัจจุบันและแนวโน้มตลาดในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าได้: ในแง่ของราคา ราคากระเทียมปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยก่อนวันหยุดเทศกาลตรุษจีนของจีน และมีแนวโน้มลดลงตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว ปัจจุบัน ราคากระเทียมอยู่ในระดับต่ำสุดของกระเทียมใหม่ในปี 2021 และคาดว่าจะไม่ลดลงมากนัก ปัจจุบัน ราคา FOB ของกระเทียมขนาดเล็ก 50 มม. อยู่ที่ 800-900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หลังจากลดราคาในรอบนี้แล้ว ราคากระเทียมอาจดีดตัวขึ้นไปสู่ระดับต่ำสุดในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า

ด้วยการผ่อนคลายมาตรการควบคุมโรคระบาดในหลายตลาดต่างประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป สถานการณ์ตลาดจึงดีขึ้น ซึ่งสะท้อนให้เห็นในปริมาณคำสั่งซื้อ ผู้ส่งออกกระเทียมของจีนได้รับคำสอบถามและคำสั่งซื้อมากกว่าแต่ก่อน ตลาดสำหรับคำสอบถามและคำสั่งซื้อเหล่านี้ได้แก่ แอฟริกา ตะวันออกกลาง และยุโรป เมื่อใกล้ถึงเดือนรอมฎอน ปริมาณคำสั่งซื้อจากลูกค้าในแอฟริกาเพิ่มขึ้นอย่างมาก และความต้องการของตลาดก็แข็งแกร่ง

โดยรวมแล้ว เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเป็นตลาดกระเทียมที่ใหญ่ที่สุดของจีน คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 60% ของการส่งออกทั้งหมด ตลาดบราซิลประสบกับการหดตัวอย่างรุนแรงในไตรมาสนี้ และปริมาณการส่งออกไปยังตลาดบราซิลลดลงมากกว่า 90% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ นอกจากค่าขนส่งทางทะเลที่เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าแล้ว บราซิลยังเพิ่มการนำเข้าจากอาร์เจนตินาและสเปน ซึ่งส่งผลกระทบต่อกระเทียมของจีนอย่างแน่นอน

นับตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ อัตราค่าขนส่งทางทะเลโดยรวมค่อนข้างทรงตัวและผันผวนเล็กน้อย แต่ค่าขนส่งไปยังท่าเรือในบางภูมิภาคยังคงมีแนวโน้มสูงขึ้น “ปัจจุบัน ค่าขนส่งจากชิงเต่าไปยังท่าเรือฐานยุโรปอยู่ที่ประมาณ 12,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตู้คอนเทนเนอร์ มูลค่าของกระเทียมไม่สูงมากนัก แต่ค่าขนส่งที่แพงนี้คิดเป็น 50% ของมูลค่า ทำให้ลูกค้าบางรายกังวลและต้องเปลี่ยนแปลงหรือลดแผนการสั่งซื้อลง”

คาดว่าฤดูกาลเก็บเกี่ยวของกระเทียมใหม่จะเริ่มในเดือนพฤษภาคม “ในขณะนี้ คุณภาพของกระเทียมใหม่ยังไม่ชัดเจนนัก และสภาพอากาศในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง”

— ที่มา: ฝ่ายการตลาด