चीन के अदरक के निर्यात और बाजार का पूर्वानुमान

1. निर्यात बाजार समीक्षा
अगस्त 2021 में अदरक के निर्यात की कीमतों में कोई सुधार नहीं हुआ और ये पिछले महीने की तुलना में कम रहीं। हालांकि ऑर्डर की प्राप्ति संतोषजनक है, लेकिन शिपिंग शेड्यूल में देरी के कारण हर महीने निर्यात परिवहन में अधिक समय लगता है, जबकि अन्य समय में शिपमेंट की मात्रा अपेक्षाकृत सामान्य रहती है। इसलिए, प्रसंस्करण संयंत्रों की खरीद अभी भी मांग पर आधारित है। वर्तमान में, मध्य पूर्व में ताजे अदरक (100 ग्राम) का भाव लगभग 590 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (FOB) है; अमेरिकी ताजे अदरक (150 ग्राम) का भाव लगभग 670 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (FOB) है; और हवा में सुखाए गए अदरक का भाव लगभग 950 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (FOB) है।

2. निर्यात पर प्रभाव
वैश्विक जन स्वास्थ्य संकट के बाद से समुद्री माल ढुलाई में भारी वृद्धि हुई है, जिसके परिणामस्वरूप अदरक की निर्यात लागत बढ़ गई है। जून के बाद से अंतरराष्ट्रीय समुद्री माल ढुलाई में लगातार वृद्धि जारी रही है। कुछ शिपिंग कंपनियों ने समुद्री माल ढुलाई बढ़ाने की घोषणा की है, जिसके कारण माल की समयबद्धता में देरी, कंटेनरों की रोक, बंदरगाहों पर भीड़भाड़, कंटेनरों की कमी और स्थान मिलना मुश्किल हो गया है। निर्यात परिवहन उद्योग को बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। समुद्री माल ढुलाई में लगातार वृद्धि, कंटेनरों की आपूर्ति में कमी, शिपिंग शेड्यूल में देरी, सख्त संगरोध कार्य और लोडिंग-अनलोडिंग कर्मचारियों की कमी के कारण कुल परिवहन समय बढ़ गया है। इसलिए, इस वर्ष निर्यात प्रसंस्करण संयंत्रों ने खरीद के दौरान माल तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में कदम नहीं उठाए हैं और मांग पर माल खरीदने की वितरण रणनीति को बनाए रखा है। इसलिए, अदरक की कीमत पर इसका सकारात्मक प्रभाव अपेक्षाकृत सीमित है।
कई दिनों तक कीमतों में गिरावट के बाद, विक्रेताओं ने माल बेचने में कुछ हिचकिचाहट दिखाई है, और निकट भविष्य में माल की आपूर्ति कम हो सकती है। हालांकि, फिलहाल मुख्य उत्पादन क्षेत्रों में माल की शेष आपूर्ति पर्याप्त है, और थोक बाजार में खरीद में वृद्धि के कोई संकेत नहीं हैं, इसलिए माल की आपूर्ति स्थिर रहने की संभावना है। कीमतों के संदर्भ में, माल की आपूर्ति के कारण कीमतों में मामूली वृद्धि की पूरी संभावना है।
3. वर्ष 2021 के 39वें सप्ताह में बाजार विश्लेषण और संभावनाएं

अदरक:
निर्यात प्रसंस्करण संयंत्र: वर्तमान में, निर्यात प्रसंस्करण संयंत्रों के पास कम ऑर्डर और सीमित मांग है। वे खरीद के लिए अधिक उपयुक्त स्रोतों का चयन कर रहे हैं। उम्मीद है कि अगले सप्ताह निर्यात मांग में उल्लेखनीय वृद्धि की संभावना कम है, और लेन-देन सामान्य बना रहेगा। समुद्री माल ढुलाई अभी भी उच्च स्तर पर है। इसके अलावा, शिपिंग शेड्यूल में समय-समय पर देरी होती रहती है। महीने में केवल कुछ ही दिनों के लिए केंद्रीयकृत डिलीवरी होती है, और निर्यात प्रसंस्करण संयंत्र को केवल पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।
घरेलू थोक बाजार: प्रत्येक थोक बाजार का व्यापारिक माहौल सामान्य है, बिक्री क्षेत्र में माल की मांग कम है और व्यापार बहुत अच्छा नहीं है। यदि अगले सप्ताह भी उत्पादन क्षेत्र में बाजार कमजोर बना रहता है, तो बिक्री क्षेत्र में अदरक की कीमत में फिर से गिरावट आ सकती है और व्यापार की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि होने की संभावना नहीं है। बिक्री क्षेत्र में बाजार की बिक्री की गति औसत है। उत्पादन क्षेत्र में लगातार गिरती कीमतों से प्रभावित होकर, अधिकांश विक्रेता खरीददारी कर रहे हैं और फिलहाल बड़ी मात्रा में माल का भंडारण करने की कोई योजना नहीं है।
विश्लेषकों का मानना ​​है कि अदरक की नई फसल की कटाई शुरू होने के साथ ही किसानों की माल बेचने की इच्छा धीरे-धीरे बढ़ेगी। उम्मीद है कि अगले सप्ताह भी माल की आपूर्ति भरपूर रहेगी और कीमतों में वृद्धि की संभावना नगण्य है। नई अदरक के सूचीबद्ध होने के एक महीने से भी कम समय में ही किसानों ने एक के बाद एक भंडारों को खाली करना और कुओं में अदरक भरना शुरू कर दिया है, जिससे माल बेचने का उनका उत्साह बढ़ा है और माल की आपूर्ति भी बढ़ गई है।
स्रोत: एलएलएफ विपणन विभाग