1. Analyse du marché d'exportation
En août 2021, le prix du gingembre à l'exportation ne s'est pas amélioré et est resté inférieur à celui du mois précédent. Bien que la réception des commandes soit acceptable, en raison des retards d'expédition, le transport centralisé à l'exportation dispose de plus de temps chaque mois, tandis que le volume des expéditions aux autres périodes est relativement général. Par conséquent, l'achat des usines de transformation reste basé sur la demande. Actuellement, le prix du gingembre frais (100 g) au Moyen-Orient est d'environ 590 USD/tonne FOB ; le prix du gingembre frais américain (150 g) est d'environ 670 USD/tonne FOB ; le prix du gingembre séché à l'air est d'environ 950 USD/tonne FOB.
2. Impact sur les exportations
Depuis l'incident de santé publique mondial, le fret maritime a explosé et le coût d'exportation du gingembre a augmenté. Après juin, le fret maritime international a continué d'augmenter. Certaines compagnies maritimes ont annoncé une augmentation du fret maritime, ce qui a entraîné des retards relatifs dans la livraison des marchandises, la détention de conteneurs, la congestion portuaire, la pénurie de conteneurs et la difficulté à trouver des postes. Le secteur du transport à l'exportation est confronté à de grands défis. En raison de la hausse continue du fret maritime, de la pénurie de conteneurs, des retards dans les horaires d'expédition, des travaux de quarantaine stricts et du manque de personnel de transport en raison du manque de personnel de chargement et de déchargement, le temps de transport global a été allongé. Par conséquent, cette année, l'usine de transformation pour l'exportation n'a pas pris de mesures importantes pour préparer les marchandises lors de l'approvisionnement et a toujours maintenu la stratégie de livraison consistant à acheter des marchandises à la demande. Par conséquent, l'effet stimulant sur le prix du gingembre est relativement limité.
Après plusieurs jours de baisse des prix, les vendeurs ont manifesté une certaine réticence à vendre leurs marchandises, et l'offre pourrait diminuer prochainement. Cependant, l'offre restante dans les principales zones de production est encore suffisante et rien n'indique une augmentation des achats sur le marché de gros. Les livraisons pourraient donc rester stables. Quant aux prix, une légère hausse est probable grâce à l'offre.
3. Analyse du marché et perspectives pour la 39e semaine de 2021
Gingembre:
Usines de transformation pour l'exportation : actuellement, les commandes et la demande sont faibles. Elles choisissent des sources d'approvisionnement plus adaptées. La probabilité d'une hausse significative de la demande d'exportation la semaine prochaine est faible et la transaction devrait se maintenir à un niveau normal. Le fret maritime reste élevé. De plus, le calendrier d'expédition est parfois retardé. Avec seulement quelques jours de livraison centralisée par mois, l'usine de transformation pour l'exportation a juste besoin d'être réapprovisionnée.
Marchés de gros nationaux : le climat commercial sur chaque marché est général, les marchandises en vente sont peu dynamiques et les échanges sont médiocres. Si le marché de la zone de production continue d'être faible la semaine prochaine, le prix du gingembre en zone de vente pourrait à nouveau baisser, et il est peu probable que le volume des échanges augmente significativement. La vitesse de digestion du marché en zone de vente est moyenne. Affectés par la baisse continue des prix en zone de production, la plupart des vendeurs achètent au fur et à mesure qu'ils vendent, et il n'est pas prévu de stocker beaucoup de marchandises pour le moment.
Les analystes prévoient qu'à l'approche de la nouvelle période de récolte du gingembre, la volonté des agriculteurs de vendre leurs produits augmentera progressivement. L'offre devrait rester abondante la semaine prochaine, et la probabilité d'une hausse des prix est faible. Moins d'un mois après la mise en vente du nouveau gingembre, les agriculteurs ont commencé à creuser les caves et les puits les uns après les autres, leur enthousiasme pour la vente s'est accru et l'offre a augmenté.
Source : service marketing de LLF
Date de publication : 07/10/2021