1. Revisione del mercato di esportazione
Ad agosto 2021, il prezzo dell'esportazione dello zenzero non è migliorato, rimanendo comunque inferiore a quello del mese precedente. Sebbene il numero di ordini sia accettabile, a causa dei ritardi nelle spedizioni, ogni mese si ha più tempo per il trasporto centralizzato delle esportazioni, mentre il volume delle spedizioni negli altri periodi è relativamente costante. Pertanto, l'acquisto di impianti di lavorazione si basa ancora sulla domanda. Attualmente, la quotazione dello zenzero fresco (100 g) in Medio Oriente è di circa 590 USD/tonnellata FOB; la quotazione dello zenzero fresco americano (150 g) è di circa 670 USD/tonnellata FOB; il prezzo dello zenzero essiccato all'aria è di circa 950 USD/tonnellata FOB.
2. Impatto sulle esportazioni
A seguito dell'incidente sanitario globale, il trasporto marittimo è aumentato vertiginosamente e il costo dell'esportazione dello zenzero è aumentato. Dopo giugno, il trasporto marittimo internazionale ha continuato ad aumentare. Alcune compagnie di navigazione hanno annunciato un aumento del trasporto marittimo, con conseguenti ritardi nella consegna delle merci, trattenimento dei container, congestione portuale, carenza di container e difficoltà a trovare posizioni lavorative. Il settore dei trasporti per l'esportazione sta affrontando grandi sfide. A causa del continuo aumento del trasporto marittimo, della carenza di container, del ritardo nei programmi di spedizione, delle rigide misure di quarantena e del trasporto. A causa della carenza di personale addetto al carico e allo scarico, i tempi di trasporto complessivi si sono prolungati. Pertanto, quest'anno, l'impianto di lavorazione per l'esportazione non ha intrapreso numerose azioni per preparare le merci durante l'approvvigionamento e ha sempre mantenuto la strategia di consegna basata sull'acquisto di merci su richiesta. Pertanto, l'effetto positivo sul prezzo dello zenzero è relativamente limitato.
Dopo diversi giorni di calo dei prezzi, i venditori hanno mostrato una certa resistenza alla vendita delle merci e l'offerta potrebbe diminuire nel prossimo futuro. Tuttavia, al momento, l'offerta rimanente di merci nelle principali aree di produzione è ancora sufficiente e non vi sono segnali di aumento degli acquisti sul mercato all'ingrosso, quindi la consegna delle merci potrebbe rimanere stabile. In termini di prezzo, non è escluso un leggero aumento dovuto all'offerta.
3. Analisi e prospettive di mercato nella 39a settimana del 2021
Zenzero:
Impianti di lavorazione per l'esportazione: attualmente, gli impianti di lavorazione per l'esportazione hanno pochi ordini e una domanda limitata. Selezionano fonti di approvvigionamento più idonee. Si prevede che la possibilità di un aumento significativo della domanda di esportazione la prossima settimana sia scarsa e che le transazioni possano rimanere normali. Il trasporto marittimo è ancora in una posizione elevata. Inoltre, il programma di spedizione subisce occasionalmente ritardi. Ci sono solo pochi giorni di consegna centralizzata al mese e l'impianto di lavorazione per l'esportazione necessita solo di rifornimento.
Mercati all'ingrosso nazionali: l'atmosfera commerciale di ciascun mercato all'ingrosso è generale, le merci nell'area di vendita non sono veloci e gli scambi non sono molto buoni. Se il mercato nell'area di produzione continua a essere debole la prossima settimana, il prezzo dello zenzero nell'area di vendita potrebbe seguire un nuovo calo ed è improbabile che il volume degli scambi aumenti significativamente. La velocità di digestione del mercato nell'area di vendita è nella media. A causa del continuo calo dei prezzi nell'area di produzione, la maggior parte dei venditori acquista man mano che vende e non è previsto per il momento lo stoccaggio di grandi quantità di merce.
Gli analisti prevedono che, con l'avvicinarsi del nuovo periodo di raccolta dello zenzero, la propensione degli agricoltori a vendere i propri prodotti aumenterà gradualmente. Si prevede che l'offerta rimarrà abbondante anche la prossima settimana, con scarse possibilità di un aumento dei prezzi. Meno di un mese dopo la messa a dimora del nuovo zenzero, gli agricoltori hanno iniziato a riempire le cantine e i pozzi uno dopo l'altro, con un conseguente aumento del loro entusiasmo per la vendita e dell'offerta.
Fonte: dipartimento marketing LLF
Data di pubblicazione: 07-10-2021