Prisene i Kinas hvitløksproduksjonsområde Shandong Jinxiang fortsetter å falle. Nær den kinesiske vårfestivalen har prisene økt på grunn av den forventede økningen i etterspørselen etter hvitløk, noe som ikke har ført til gode priser på markedet. Presset på tilbudssiden er større. Etterspørselen blant innenlandske og utenlandske forretningsmenn er svak, og innkjøpene er på over tre. For å redusere lagerbeholdningen har det blitt vanskelig å holde på ny hvitløk og tilførselen av gammel hvitløk har intensivert priskrigen blant eierne. Markedet har blitt billigere og billigere. Per 23. januar falt den generelle blandingsprisen på hvitløk i Jinxiang under 7,00 yuan/kg, noe som har resultert i et nytt lavpunkt. Årsakene er: økonomisk resesjon, nedgang i forbruk og redusert etterspørsel i markedet. Overforsyning gjør markedet til en alvorlig utfordring. De siste to dagene har hvitløk fra hvitløksforedlingsanleggene begynt å virke selvhjelpsbasert. Med vårfestivalen som nærmer seg, har hvitløksleveringene blitt raskere, og entusiasmen for hvitløksforedlingsanleggenes bearbeiding av råvarer har også økt, og det innenlandske forbruket har økt.
Argentina: Hvitløksarealet i Mendoza-provinsen økte med 4 %; Produksjonsdepartementet, gjennom Institute of Rural Development (IDR), har publisert en ny rapport om provinsens hvitløksplanting. Faktum er at ifølge dokumentet økte dyrkingsarealet i Mendoza med 4 % i løpet av forrige sesong. Data viser at plantearealet for lilla hvitløk økte med 11,5 % (1 0373,5 hektar) i løpet av forrige sesong. Produksjonen av tidlig hvit hvitløk økte med 72 % til 1 474 hektar sammenlignet med forrige sesong. Det totale arealet med rød hvitløk var nesten 1 635 hektar, nesten 40 % mindre enn forrige sesong. Det samme gjaldt for sen hvit hvitløk, som bare ble plantet på 347 hektar, en nedgang på 24 % fra forrige sesong.
India: Lavere tilbud fører til høyere hvitløkspriser. Tilgangen på gammel hvitløk har sunket kraftig etter hvert som sesongen er over. Hvitløk brukes hele året, men med periodevis synkende tilbud har prisene økt kraftig. Prisen på hvitløk har steget til 350 rupi per kg som følge av nedgangen i tilbudet de siste ukene. For tiden selges den for 250 til 300 rupi. Hvitløk vil være tilgjengelig for salg fra februar når innhøstingen starter. Gammel hvitløk vil ikke være tilgjengelig før i mai. Tradere sier at hvitløksprisene kan falle ytterligere etter februar. Markedets tillit til lavere priser er hovedsakelig basert på utsiktene til lavere hvitløkseksport. Kinesisk og iransk hvitløk har dominert det internasjonale markedet; denne hvitløken har større fedd. Prisene er også omtrent 40 % lavere enn indisk hvitløk. Madhya Pradesh er den største produsenten av hvitløk i India, og står for 62 % av landets totale produksjon.
HVITLØKSIMPORT FRA STORBRITANNIA: Siste kvote for hvitløksimport fra Kina annonsert! Veiledning til handelsmenn om import av hvitløk fra Kina 24.01. i henhold til forskrift 2020/1432! Tollkvote for hvitløk importert fra Kina ble åpnet under opprinnelsesordre nr. 0703 2000, delperiode 4 (mars til mai).
Krisen i skipsfarten i Rødehavet har økt fraktkostnadene for kinesisk hvitløkseksport med to til tre ganger. Hvitløkseksporten til de sentral- og søramerikanske markedene har også blitt påvirket av den nylige tørken i Panamakanalen, noe som har økt fraktkostnadene og dermed eksportprisene.
kilde frawww.ll-foods.com
Publisert: 23. januar 2024