ਚੀਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਲਸਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਵਿੱਚ

ਚੀਨ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਸ਼ੈਂਡੋਂਗ ਜਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਬਸੰਤ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਲਸਣ ਦੀ ਖਰੀਦ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਾਧੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਸਪਲਾਈ ਸਾਈਡ ਵਿਕਰੀ ਦਬਾਅ ਵੱਧ ਹੈ। ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ, ਖਰੀਦ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਪੁਰਾਣੇ ਲਸਣ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮਾਲ ਮਾਲਕਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਯੁੱਧ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਿਆ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, 23 ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ, ਜਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਲਸਣ ਦੀ ਆਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕੀਮਤ 7.00 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਈ, ਲਸਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਵੀਂ ਨੀਵੀਂ। ਕਾਰਨ ਹਨ: ਆਰਥਿਕ ਮੰਦੀ, ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਸੰਕੁਚਨ; ਓਵਰਸਪਲਾਈ ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਲਸਣ ਲਸਣ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਸਵੈ-ਸਹਾਇਤਾ ਵਿਵਹਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਬਸੰਤ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਸਣ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।

ਅਰਜਨਟੀਨਾ: ਮੈਂਡੋਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 4% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਪੇਂਡੂ ਵਿਕਾਸ ਸੰਸਥਾ (IDR) ਰਾਹੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਸੂਬੇ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਂਡੋਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ 4% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਬਾਰੇ, ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 11.5% (1,0373.5 ਹੈਕਟੇਅਰ) ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 72% ਵਧ ਕੇ 1,474 ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੋ ਗਿਆ। ਲਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਕੁੱਲ ਰਕਬਾ ਲਗਭਗ 1,635 ਹੈਕਟੇਅਰ ਸੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 40% ਘੱਟ ਹੈ। ਇਹੀ ਗੱਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਲਈ ਵੀ ਸੱਚ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 347 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ 24% ਘੱਟ ਹੈ।

ਭਾਰਤ: ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ ਕਾਰਨ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸੀਜ਼ਨ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਲਸਣ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਲਸਣ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਪਲਾਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਘਟਣ ਨਾਲ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 350 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ 250 ਤੋਂ 300 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ। ਪੁਰਾਣਾ ਲਸਣ ਮਈ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਈਰਾਨੀ ਲਸਣ ਨੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਦਬਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ; ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 40% ਘੱਟ ਹਨ। ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 62% ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਯੂਕੇ ਲਸਣ ਆਯਾਤ: ਚੀਨ ਤੋਂ ਲਸਣ ਆਯਾਤ ਲਈ ਨਵੀਨਤਮ ਕੋਟਾ ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ! ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨੋਟਿਸ 01/24 ਨੂੰ ਚੀਨ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦਾ ਆਯਾਤ ਸਟੈਚੁਟਰੀ ਇੰਸਟ੍ਰੂਮੈਂਟ 2020/1432 ਦੇ ਤਹਿਤ! ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਲਈ ਟੈਰਿਫ ਕੋਟਾ ਓਰੀਜਨ ਆਰਡਰ ਨੰਬਰ 0703 2000 ਸਬ-ਪੀਰੀਅਡ 4 (ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਈ) ਦੇ ਤਹਿਤ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਲਾਲ ਸਾਗਰ ਦੇ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਸੰਕਟ ਨੇ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਮਾਲ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਨਾਮਾ ਨਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਏ ਸੋਕੇ ਕਾਰਨ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਾਲ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਸਰੋਤ ਤੋਂwww.ll-fooods.com