ราคากระเทียมสดในจีนลดลงอย่างรวดเร็วและข้อมูลตลาดกระเทียมทั่วโลกในช่วงไม่นานมานี้

ราคากระเทียมในพื้นที่ผลิตกระเทียมของมณฑลซานตงจินเซียงของจีนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน จากการที่คาดว่าความต้องการกระเทียมจะเพิ่มขึ้น ทำให้ราคาในตลาดไม่ดี แรงกดดันด้านการขายฝั่งอุปทานก็เพิ่มมากขึ้น และความต้องการกระเทียมของนักธุรกิจในและต่างประเทศก็ลดลง ทำให้การจัดซื้อมีมากกว่าสามเท่า ดังนั้น เพื่อลดสต๊อกสินค้า การเก็บกระเทียมใหม่ ราคาของกระเทียมเก่าจึงเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ตลาดขายได้น้อยลงเรื่อยๆ เมื่อวันที่ 23 มกราคม ราคากระเทียมผสมทั่วไปของจินเซียงลดลงต่ำกว่า 7.00 หยวนต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคากระเทียมที่ต่ำที่สุด สาเหตุคือ เศรษฐกิจถดถอย การบริโภคลดลง ความต้องการของตลาดลดลง อุปทานส่วนเกินเป็นตลาดปัจจุบันที่เผชิญกับความท้าทายที่ร้ายแรง พฤติกรรมช่วยเหลือตัวเองของโรงงานแปรรูปกระเทียมในช่วงสองวันที่ผ่านมาเริ่มขึ้นอีกครั้ง เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา การจัดส่งกระเทียมก็เร็วขึ้น โรงงานแปรรูปกระเทียมก็เร่งผลิตวัตถุดิบเช่นกัน การบริโภคในประเทศก็ร้อนแรงขึ้น

อาร์เจนตินา: พื้นที่ปลูกกระเทียมในจังหวัดเมนโดซาเพิ่มขึ้น 4% กระทรวงการผลิตผ่านสถาบันพัฒนาชนบท (IDR) ออกรายงานใหม่เกี่ยวกับการปลูกกระเทียมในจังหวัด ข้อเท็จจริงคือ ตามเอกสาร พื้นที่ปลูกกระเทียมในจังหวัดเมนโดซาเพิ่มขึ้น 4% ในฤดูกาลที่แล้ว สำหรับกระเทียมสีม่วง ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น 11.5% (1,0373.5 เฮกตาร์) ในฤดูกาลที่แล้ว การผลิตกระเทียมขาวช่วงต้นเพิ่มขึ้น 72% เป็น 1,474 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่แล้ว พื้นที่รวมของกระเทียมแดงอยู่ที่เกือบ 1,635 เฮกตาร์ ลดลงเกือบ 40% เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่แล้ว เช่นเดียวกับกระเทียมขาวช่วงปลายฤดู ซึ่งปลูกเพียง 347 เฮกตาร์ ลดลง 24% เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่แล้ว

อินเดีย: ปริมาณกระเทียมที่ลดลงส่งผลให้ราคากระเทียมสูงขึ้น ปริมาณกระเทียมเก่าลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อฤดูกาลสิ้นสุดลง กระเทียมถูกนำไปใช้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เมื่อปริมาณกระเทียมลดลงเป็นระยะ ราคากระเทียมจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ราคาของกระเทียมเพิ่มขึ้นเป็น 350 รูปีต่อกิโลกรัม เนื่องจากปริมาณกระเทียมลดลงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ปัจจุบันกระเทียมขายในราคา 250 ถึง 300 รูปี กระเทียมจะพร้อมจำหน่ายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มเก็บเกี่ยว ส่วนกระเทียมเก่าจะไม่มีจำหน่ายจนกว่าจะถึงเดือนพฤษภาคม ผู้ค้ากล่าวว่าราคาของกระเทียมอาจลดลงอีกหลังจากเดือนกุมภาพันธ์ ความเชื่อมั่นของตลาดต่อราคาที่ลดลงนั้นส่วนใหญ่มาจากแนวโน้มการส่งออกกระเทียมที่ลดลง กระเทียมของจีนและอิหร่านครองตลาดต่างประเทศ กระเทียมเหล่านี้มีกลีบขนาดใหญ่กว่า นอกจากนี้ ราคายังต่ำกว่ากระเทียมของอินเดียประมาณ 40% รัฐมัธยประเทศเป็นผู้ผลิตกระเทียมรายใหญ่ที่สุดในอินเดีย คิดเป็น 62% ของผลผลิตทั้งหมดของประเทศ

การนำเข้ากระเทียมของสหราชอาณาจักร: ประกาศโควตาล่าสุดสำหรับการนำเข้ากระเทียมจากจีน! คำแนะนำสำหรับผู้ค้า ประกาศเมื่อวันที่ 24 มกราคม การนำเข้ากระเทียมจากจีนภายใต้กฎหมาย 2020/1432! โควตาภาษีศุลกากรสำหรับกระเทียมที่นำเข้าจากจีนได้รับการเปิดภายใต้คำสั่งแหล่งกำเนิดสินค้าหมายเลข 0703 2000 ช่วงที่ 4 (มีนาคมถึงพฤษภาคม)

วิกฤตการขนส่งทางทะเลแดงทำให้ต้นทุนค่าขนส่งของการส่งออกกระเทียมของจีนเพิ่มขึ้นสองถึงสามเท่า การส่งออกกระเทียมไปยังตลาดอเมริกากลางและอเมริกาใต้ได้รับผลกระทบจากภัยแล้งในคลองปานามาเมื่อไม่นานนี้ ซึ่งทำให้ต้นทุนค่าขนส่งสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาส่งออกสูงขึ้นตามไปด้วย

แหล่งที่มาwww.ll-fooods.com