De prijzen in het Chinese knoflookproductiegebied Shandong Jinxiang blijven dalen. Rond het Chinese Lentefestival, op basis van de verwachte toename van de vraag naar knoflook, is de prijs niet goed voor de markt. De druk op de aanbodzijde is groter. Binnenlandse en buitenlandse zakenlui vragen minder, waardoor de inkoop meer dan drie keer zo laag is. Om de voorraad te verminderen, nieuwe knoflook aan te houden, is de prijsoorlog tussen leveranciers van oude knoflookproducten toegenomen. De markt verkoopt steeds minder. Op 23 januari daalde de algemene knoflookmixprijs in Jinxiang onder de 7,00 yuan/kg, een nieuw dieptepunt. De redenen hiervoor zijn: economische recessie, dalende consumptie en compressie van de marktvraag. Overaanbod is een serieuze uitdaging voor de huidige markt. De afgelopen twee dagen is er weer sprake van zelfhulpgedrag bij de verwerking van oude knoflook. Met de nadering van het Lentefestival verloopt de knoflookverzending sneller, wat ook leidt tot een toename van de interesse in de verwerking van grondstoffen door knoflookverwerkingsbedrijven. De binnenlandse consumptie neemt toe.
Argentinië: Knoflookareaal in de provincie Mendoza met 4% toegenomen; Het Ministerie van Productie heeft via het Instituut voor Plattelandsontwikkeling (IDR) een nieuw rapport uitgebracht over de knoflookteelt in de provincie. Volgens het document is het knoflookareaal in Mendoza het afgelopen seizoen met 4% toegenomen. Voor paarse knoflook tonen gegevens aan dat het areaal met 11,5% (1.0373,5 hectare) is toegenomen ten opzichte van vorig seizoen. De productie van vroege witte knoflook is met 72% gestegen tot 1.474 hectare ten opzichte van vorig seizoen. Het totale areaal rode knoflook bedroeg bijna 1.635 hectare, bijna 40% minder dan vorig seizoen. Hetzelfde gold voor late witte knoflook, die op slechts 347 hectare werd geplant, een daling van 24% ten opzichte van vorig seizoen.
India: Lagere aanvoer zorgt voor hogere knoflookprijzen. De aanvoer van oude knoflook is sterk afgenomen nu het seizoen is afgelopen. Knoflook wordt het hele jaar door gebruikt; echter, doordat de aanvoer periodiek afneemt, zijn de prijzen sterk gestegen. De prijs van knoflook is gestegen tot Rs 350 per kg als gevolg van de afname van het aanbod in de afgelopen weken. Momenteel wordt het verkocht voor Rs 250 tot Rs 300. Knoflook zal beschikbaar zijn voor verkoop vanaf februari wanneer de oogst begint. Oude knoflook zal pas in mei beschikbaar zijn. Handelaren zeggen dat de knoflookprijzen na februari verder kunnen dalen. Het vertrouwen van de markt in lagere prijzen is voornamelijk gebaseerd op het vooruitzicht van een lagere knoflookexport. Chinese en Iraanse knoflook domineert de internationale markt; deze knoflook heeft grotere teentjes. Ook zijn hun prijzen ongeveer 40% lager dan Indiase knoflook. Madhya Pradesh is de grootste knoflookproducent in India, goed voor 62% van de totale productie van het land.
Knoflookimport uit het VK: Laatste quotum voor knoflookimport uit China aangekondigd! Richtlijnen voor handelaren op 24 januari: import van knoflook uit China onder wettelijk instrument 2020/1432! Tariefcontingent voor knoflook geïmporteerd uit China is geopend onder oorsprongsvolgnummer 0703 2000, deelperiode 4 (maart tot en met mei).
De scheepvaartcrisis in de Rode Zee heeft de vrachtkosten voor Chinese knoflookexport twee tot drie keer zo hoog gemaakt. De knoflookexport naar de Midden- en Zuid-Amerikaanse markt is ook beïnvloed door de recente droogte in het Panamakanaal, waardoor de vrachtkosten en daarmee de exportprijzen zijn gestegen.
bron vanwww.ll-fooods.com
Plaatsingstijd: 23-01-2024