Los precios de ajo en la zona productora china de Shandong Jinxiang siguen bajando. Cerca de la Fiesta de la Primavera, el esperado aumento de la demanda no ha impulsado un buen mercado, con una mayor presión de la oferta. La demanda de empresarios nacionales y extranjeros es débil, con más de tres adquisiciones. Por lo tanto, para reducir el inventario, se mantiene el ajo nuevo y se intensifica la guerra de precios entre los propietarios de ajo antiguo, lo que provoca que las ventas en el mercado sean cada vez más bajas. El 23 de enero, el precio general del ajo Jinxiang cayó por debajo de los 7,00 yuanes/kg, alcanzando un nuevo mínimo. Las razones son la recesión económica, la caída del consumo y la compresión de la demanda. El exceso de oferta es un serio desafío para el mercado actual. En los últimos dos días, la autogestión de las plantas procesadoras de ajo antiguo ha vuelto a la normalidad. Con la llegada de la Fiesta de la Primavera, los envíos de ajo se aceleran, el entusiasmo por procesar las materias primas también aumenta y el consumo interno se intensifica.
Argentina: La superficie de siembra de ajo en la provincia de Mendoza aumentó un 4%; El Ministerio de Producción, a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), emitió un nuevo informe sobre la siembra de ajo en la provincia. De hecho, según el documento, la superficie sembrada en Mendoza aumentó un 4% durante la última temporada. En cuanto al ajo morado, los datos muestran que la superficie sembrada aumentó un 11,5% (10373,5 hectáreas) durante la última temporada. La producción de ajo blanco temprano aumentó un 72% a 1474 hectáreas en comparación con la temporada pasada. La superficie total de ajo rojo fue de casi 1635 hectáreas, casi un 40% menos que la temporada pasada. Lo mismo ocurrió con el ajo blanco tardío, que se plantó en solo 347 hectáreas, una disminución del 24% con respecto a la temporada pasada.
India: La menor oferta provoca un aumento en los precios del ajo. La oferta de ajo viejo ha disminuido drásticamente al finalizar la temporada. El ajo se usa todo el año; sin embargo, con la disminución periódica de la oferta, los precios han aumentado considerablemente. El precio del ajo ha subido a 350 rupias por kg como resultado de la disminución de la oferta en las últimas semanas. Actualmente, se vende a un precio de entre 250 y 300 rupias. El ajo estará disponible para la venta a partir de febrero, cuando comience la cosecha. El ajo viejo no estará disponible hasta mayo. Los comerciantes afirman que los precios del ajo podrían caer aún más después de febrero. La confianza del mercado en precios más bajos se basa principalmente en la perspectiva de menores exportaciones de ajo. El ajo chino e iraní ha dominado el mercado internacional; estos ajos tienen dientes más grandes. Además, sus precios son aproximadamente un 40 % más bajos que los del ajo indio. Madhya Pradesh es el mayor productor de ajo de la India, representando el 62 % de la producción total del país.
IMPORTACIONES DE AJO DEL REINO UNIDO: ¡Se anuncia el último cupo para la importación de ajo desde China! Orientación para comerciantes: Aviso sobre la importación de ajo desde China el 24/01 según el Instrumento Estatutario 2020/1432. Se abrió un cupo arancelario para el ajo importado desde China según la Orden de Origen n.° 0703 2000, subperíodo 4 (marzo a mayo).
La crisis del transporte marítimo en el Mar Rojo ha duplicado o triplicado los costos de flete de las exportaciones chinas de ajo. Las exportaciones de ajo a los mercados de Centroamérica y Sudamérica también se han visto afectadas por la reciente sequía en el Canal de Panamá, que ha incrementado los costos de flete y, por consiguiente, los precios de exportación.
fuente dewww.ll-foods.com
Hora de publicación: 23 de enero de 2024