I Kinas vitlöksproduktionsområde Shandong Jinxiang fortsätter priserna att falla. När den kinesiska vårfestivalen närmade sig har den förväntade ökningen av efterfrågan på vitlök inte lett till ett bra pris på marknaden. Utbudstrycket är stort. Efterfrågan från både inhemska och utländska affärsmän har minskat, vilket har lett till en ökning av inköpspriserna. För att minska lagren har ny vitlök och utbudet av gammal vitlök intensifierats. Marknadsförsäljningen har minskat och sjunkit. Den 23 januari föll det allmänna blandpriset på vitlök i Jinxiang under 7 yuan/kg, vilket är en ny bottennotering. Orsakerna är: ekonomisk recession, nedgång i konsumtionen och minskad efterfrågan på marknaden. Överutbudet gör att marknaden står inför en allvarlig utmaning. De senaste två dagarna har vitlökens självhjälpsbeteende från vitlöksfabrikerna börjat återupptas. Med vårfestivalen i antågande har vitlöksleveranserna blivit snabbare, och entusiasmen för bearbetningen av råvaror från vitlöksprocessen ökar. Den inhemska konsumtionen ökar.
Argentina: Vitlöksodlingsarealen i Mendoza-provinsen ökade med 4 %; Produktionsministeriet, genom Institutet för landsbygdsutveckling (IDR), har utfärdat en ny rapport om provinsens vitlöksodling. Faktum är att enligt dokumentet ökade odlingsarealen i Mendoza med 4 % under den senaste säsongen. När det gäller lila vitlök visar data att odlingsarealen ökade med 11,5 % (1 0373,5 hektar) under den senaste säsongen. Produktionen av tidig vit vitlök ökade med 72 % till 1 474 hektar jämfört med förra säsongen. Den totala arealen röd vitlök var nästan 1 635 hektar, nästan 40 % mindre än förra säsongen. Detsamma gällde för sen vit vitlök, som endast planterades på 347 hektar, en minskning med 24 % från förra säsongen.
Indien: Lägre utbud orsakar högre vitlökspriser. Utbudet av gammal vitlök har minskat kraftigt när säsongen är slut. Vitlök används året runt; men med periodvis minskande utbud har priserna ökat kraftigt. Priset på vitlök har stigit till 350 rupier per kg till följd av utbudsminskningen under de senaste veckorna. För närvarande säljs den för 250 till 300 rupier. Vitlök kommer att finnas tillgänglig för försäljning från februari när skörden börjar. Gammal vitlök kommer inte att finnas tillgänglig förrän i maj. Handlare säger att vitlökspriserna kan falla ytterligare efter februari. Marknadens förtroende för lägre priser baseras främst på utsikterna till lägre vitlöksexport. Kinesisk och iransk vitlök har dominerat den internationella marknaden; dessa vitlökar har större klyftor. Dessutom är deras priser cirka 40 % lägre än indisk vitlök. Madhya Pradesh är den största vitlöksproducenten i Indien och står för 62 % av landets totala produktion.
VITLÖKSIMPORT FRÅN STORBRITANNIEN: Senaste kvoten för vitlöksimport från Kina tillkännagiven! Vägledning till handlare om import av vitlök från Kina den 24 januari enligt lag 2020/1432! Tullkvoten för vitlök importerad från Kina öppnades enligt ursprungsorder nr 0703 2000, delperiod 4 (mars till maj).
Sjöfartskrisen i Röda havet har ökat fraktkostnaderna för kinesisk vitlöksexport med två till tre gånger. Vitlöksexporten till de central- och sydamerikanska marknaderna har också påverkats av den senaste torkan i Panamakanalen, vilket har ökat fraktkostnaderna och därmed exportpriserna.
källa frånwww.ll-foods.com
Publiceringstid: 23 januari 2024