Nylig, i Nanchong-området i Chongqing City, er en soppbonde ved navn Wangming veldig opptatt med drivhuset sitt. Han introduserte at soppposer i drivhuset vil bære frukt neste måned. Høy produksjon av shiitake kan oppnås om sommeren med skygge, kjøling og regelmessig vanning.
Det er kjent at Wangs dyrkingsbase for shiitake dekker et område på over 4,5 hektar, og mer enn 20 drivhus er ordnet. Flere titusenvis av soppposer plasseres i drivhus. Shiitake kan dyrkes både om vinteren og sommeren. I Nanchong-området vil dyrkingen på grunn av det lokale klimaet foregå om høsten og vinteren. Om sommeren vil temperaturen være for høy, og feil håndtering vil direkte påvirke avlingen og kvaliteten på shiitake, og råte kan forekomme i noen tilfeller. For å garantere vellykket dyrking om sommeren, har Wang brukt to lag med solskjermingsnett og økt vannsprøyting for å senke temperaturen om sommeren. Dette garanterte ikke bare vellykket frukting, men ga også god avkastning. Det anslås at hvert drivhus kan produsere mer enn 2000 shiitake-sopp.
Publisert: 1. august 2016