夏にキノコを高収量で生産する方法を発見

最近、重慶市南充地区では、王明という名のキノコ農家が温室で大忙しで、温室のキノコの袋が来月には実をつけ、日陰、冷却、定期的な水やりの条件で夏にシイタケの高生産が達成できると紹介した。

王氏の椎茸栽培基地は10エーカー以上の敷地面積を誇り、20棟以上の温室が整然と並んでいる。温室には数万個の椎茸袋が置かれている。椎茸は冬と夏に栽培できるが、南充地区では気候の関係で秋と冬に栽培が定着する。夏は気温が高く、不適切な管理は椎茸の収量と品質に直接影響し、場合によっては腐敗現象が発生する。王氏は夏の栽培の成功を保証するため、二重の日よけネットを採用し、夏の気温を下げるために散水を増やした。これにより、結実が成功しただけでなく、生産量も増加し、温室1棟あたり2000斤以上の椎茸を生産できると推定されている。