Нещодавно в районі Наньчун міста Чунцін грибник на ім'я Ванмін дуже зайнятий своєю теплицею. Він повідомив, що гриби з мішків у теплиці дадуть плоди наступного місяця, а високого врожаю шиїтаке можна досягти влітку за умови затінення, охолодження та регулярного поливу.
Зрозуміло, що база вирощування шиїтаке компанії Ван займає площу понад 10 акрів, на ній організовано розташовано понад 20 теплиць. У теплицях розміщено кілька десятків тисяч мішків з грибами. Шиїтаке можна вирощувати взимку та влітку, а в районі Наньчун через місцевий клімат вирощування відбувається восени та взимку. Влітку температура занадто висока, неправильне управління безпосередньо впливає на врожайність та якість шиїтаке, в деяких випадках можуть виникати явища гниття. Щоб гарантувати успішне вирощування влітку, Ван застосував два шари сонцезахисної сітки та збільшив обприскування водою для зниження температури влітку, що не тільки гарантувало успішне плодоношення, але й давало хороший урожай. За оцінками, кожна теплиця може виробляти понад 2000 цзінів шиїтаке.
Час публікації: 01 серпня 2016 р.