Son zamanlarda, Chongqing şehrinin Nanchong bölgesinde Wangming adında bir mantar yetiştiricisi serasında oldukça yoğun bir şekilde çalışıyor. Seradaki mantar torbalarının önümüzdeki ay meyve vereceğini, gölgeleme, soğutma ve düzenli sulama koşullarında yaz aylarında yüksek miktarda Shiitake mantarı elde edilebileceğini belirtti.
Wang'ın Shiitake mantarı yetiştirme alanının 10 dönümden fazla bir alanı kapsadığı ve 20'den fazla seranın düzenli bir şekilde yerleştirildiği anlaşılmaktadır. Seralarda on binlerce mantar torbası bulunmaktadır. Shiitake mantarları kış ve yaz aylarında yetiştirilebilir, ancak Nanchong bölgesindeki yerel iklim nedeniyle yetiştirme sonbahar ve kış aylarında yapılır. Yaz aylarında sıcaklık çok yüksek olduğundan, uygunsuz yönetim Shiitake mantarlarının verimini ve kalitesini doğrudan etkiler ve bazı durumlarda çürüme olayları meydana gelir. Yaz aylarında yetiştirmenin başarısını garanti altına almak için Wang, iki katmanlı güneşlik ağı kullanmış ve yaz aylarında sıcaklığı düşürmek için su püskürtmeyi artırmıştır; bu da sadece başarılı meyve vermeyi garanti altına almakla kalmamış, aynı zamanda iyi bir verim de sağlamıştır. Her seranın 2000 Jin'den fazla Shiitake mantarı üretebileceği tahmin edilmektedir.
Yayın tarihi: 01 Ağustos 2016