في الآونة الأخيرة، في منطقة نانتشونغ، مدينة تشونغتشينغ، كان مزارع الفطر وانغ مينغ مشغولاً للغاية بصوبته، وأعلن أن أكياس الفطر في الصوب ستؤتي ثمارها في الشهر المقبل، ويمكن تحقيق إنتاج مرتفع من شيتاكي في الصيف في حالة التظليل والتبريد والري المنتظم.
من المفهوم أن قاعدة زراعة وانغ لشيتاكي تغطي مساحة تزيد عن 10 أفدنة، وأكثر من 20 دفيئة مرتبة بشكل منظم. يتم وضع عشرات الآلاف من أكياس الفطر في الدفيئات. يمكن زراعة شيتاكي في الشتاء والصيف، في منطقة نانتشونغ، بسبب المناخ المحلي، ستستقر الزراعة في الخريف والشتاء. في الصيف، تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية، وستؤثر الإدارة غير السليمة بشكل مباشر على محصول وجودة شيتاكي، وستحدث ظاهرة التعفن في بعض الحالات. من أجل ضمان نجاح الزراعة في الصيف، اعتمد وانغ طبقتين من شبكة التظليل وزيادة رش الماء لخفض درجة الحرارة في الصيف، مما لم يضمن فقط نجاح الإثمار، بل حصل أيضًا على إنتاج جيد، وتشير التقديرات إلى أن كل دفيئة يمكن أن تنتج أكثر من 2000 جين من شيتاكي.
وقت النشر: 1 أغسطس 2016