1. ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ। 2025 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦਾ ਨਵਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸੀਜ਼ਨ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸੀਜ਼ਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਰੀ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਮੋਮੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਗਈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ; ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸਾਲ ਭਰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਸਵੀਡਨ, ਡੈਨਮਾਰਕ, ਅਰਮੀਨੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ, ਜਾਪਾਨ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਦੁਬਈ, ਇਰਾਕ, ਕੁਵੈਤ, ਰੂਸ, ਤਾਈਵਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਰਜਨਾਂ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜਿਲਿਨ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਯੂਨਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਸੀ ਪ੍ਰਾਂਤ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ।
2. ਅਦਰਕ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਡੇਟਾ। ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 2025 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਡੇਟਾ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 454,100 ਟਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 24 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 517,900 ਟਨ ਤੋਂ 12.31% ਘੱਟ ਹੈ। ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 323,400 ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ 24 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 362,100 ਟਨ ਤੋਂ 10.69% ਘੱਟ ਹੈ। ਡੇਟਾ ਕਵਰ: ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਉਤਪਾਦ। ਚੀਨੀ ਅਦਰਕ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ: ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਡੇਟਾ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਪਰ ਅਦਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਮਾਤਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਦਰਕ ਬਾਜ਼ਾਰ "ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਜਿੱਤਣ" ਤੋਂ "ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੁਆਰਾ ਤੋੜਨ" ਵੱਲ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਘਰੇਲੂ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚਲਾਏਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 24 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਨਿਰਯਾਤ ਸਥਿਤੀ ਮਾੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਦੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ: 2025 ਤੋਂ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੇ ਕੁਝ ਅਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿਖਾਈਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਮੌਜੂਦਾ ਅਦਰਕ ਮਾਰਕੀਟ, ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਜਾਂ ਸਥਿਰ ਸੰਚਾਲਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿਅਸਤ ਖੇਤੀ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਮੰਗ ਪੱਖ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਮੰਗ 'ਤੇ ਸਾਮਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਪਲਾਈ ਚੱਕਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨੀ ਅਦਰਕ ਹੈ, ਦੁਬਈ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ: ਥੋਕ ਕੀਮਤ (ਪੈਕੇਜਿੰਗ: 2.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ~ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੀਵੀਸੀ ਬਾਕਸ) ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮੂਲ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਉਲਟਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਯੂਰਪੀ ਬਾਜ਼ਾਰ (ਪੈਕੇਜਿੰਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 12~13 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੀਵੀਸੀ ਹੈ), ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਖਰੀਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
3. ਲਸਣ। ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 2025 ਲਈ ਨਿਰਯਾਤ ਡੇਟਾ: ਇਸ ਸਾਲ ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ। ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 150,900 ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ 24 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 155,300 ਟਨ ਤੋਂ 2.81 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 128,900 ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ 2013 ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 132,000 ਟਨ ਤੋਂ 2.36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ 24 ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਵੀਅਤਨਾਮ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਲਸਣ ਹਨ, ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 2025 ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦਾ ਆਯਾਤ 43,300 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 15.47% ਹੈ। ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪੜਾਅਵਾਰ ਸੁਧਾਰ ਰੁਝਾਨ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਉਮੀਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਨਵੇਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਤੇ ਸਟਾਕਧਾਰਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਰਵੱਈਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
-ਸਰੋਤ: ਮਾਰਕੀਟ ਨਿਰੀਖਣ ਰਿਪੋਰਟ
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-22-2025