Eple:Kinas viktigste epleproduserende områder i år, Shaanxi, Shanxi, Gansu og Shandong, har på grunn av ekstremvær i år redusert produksjonen og kvaliteten i noen produksjonsområder til en viss grad. Dette førte også til at kjøperne hastet med å kjøpe Red Fuji-eplet så snart det ble lagt ut på markedet. Dessuten ble prisen på noen store frukter med god kvalitet på over 80 RMB en gang økt til 2,5–2,9 RMB. På grunn av været i år har det dessuten blitt et faktum at det ikke finnes mange gode epler. Innkjøpsprisen på 80 fruktsorter har også steget til 3,5–4,8 RMB, og 70 fruktsorter kan også selges for 1,8–2,5 RMB. Sammenlignet med i fjor har denne prisen blitt betydelig økt.
https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/
Ingefær:Prisen på ingefær i Kina har steget i over et år. På grunn av reduksjonen i ingefærproduksjonen i 2019 og virkningen av den globale epidemien, har den innenlandske salgsprisen og eksportprisen på ingefær økt med 150 %, noe som har hemmet forbruksetterspørselen etter eksport til en viss grad. Sammenlignet med ingefær produsert i andre land i verden, har kinesisk ingefær en god kvalitetsfordel, selv om prisen fortsatt er høy, men eksporten fortsetter, bare eksportvolumet fra året før er relativt redusert. Med ankomsten av den nye ingefærproduksjonssesongen i Kina i 2020, er fersk ingefær og lufttørket ingefær også på markedet. På grunn av den sentraliserte listeføringen av ny ingefær, begynner prisen å synke, noe som har flere fordeler i pris og kvalitet enn den gamle ingefæren på lager. Om vinteren, med ankomsten av julen, førte ingefærprisene igjen til en rask prisøkning. Analysen peker på at prisen på ingefær vil fortsette å stige på grunn av redusert tilbud og den globale mangelen på ingefær som Chile og Peru osv.
Hvitløk:Prisutviklingen på hvitløk i fremtiden påvirkes hovedsakelig av to aspekter: det ene er fremtidig produksjon, det andre er forbruket av hvitløk i reservoaret. De viktigste inspeksjonspunktene for hvitløksproduksjon i fremtiden er den nåværende frøreduksjonen og fremtidige værforhold. I år har de viktigste produksjonsområdene i Jinxiang redusert antall arter betydelig, og andre produksjonsområder har økt eller sunket, men den totale reduksjonen er ikke mye. Bortsett fra værforholdene, indikerer det at fremtidig produksjon fortsatt er en negativ faktor. Det andre handler om forbruket av hvitløk i biblioteket. Den totale mengden på lageret er stor, og markedet er godt kjent. Generelt sett er det ikke bra, men det er fortsatt bra. For tiden går det utenlandske markedet inn i måneden med julelagerforberedelse i desember, etterfulgt av det innenlandske markedet for å forberede varer til nyttårsdagen, Laba-festivalen og vårfestivalen. De neste to månedene vil være høysesong for hvitløketterspørsel, og prisen på hvitløk vil bli testet av markedet.
Publisert: 05. oktober 2020