Mela:Quest'anno, le principali aree di produzione di mele in Cina, Shaanxi, Shanxi, Gansu e Shandong, a causa delle condizioni meteorologiche estreme, hanno determinato un calo della produzione e della qualità in alcune aree. Ciò ha portato gli acquirenti ad acquistare la mela Red Fuji non appena è stata immessa sul mercato. Inoltre, il prezzo di alcuni frutti di grandi dimensioni e di buona qualità, di calibro superiore a 80, è stato aumentato a 2,5-2,9 RMB. Inoltre, a causa delle condizioni meteorologiche di quest'anno, si è constatato che non ci sono molte mele di buona qualità. Anche il prezzo di acquisto di 80 varietà di frutta è salito a 3,5-4,8 RMB, mentre 70 varietà possono essere vendute a 1,8-2,5 RMB. Rispetto all'anno scorso, questo prezzo è aumentato significativamente.
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Zenzero:Il prezzo dello zenzero in Cina è in aumento da oltre un anno. A causa della riduzione della produzione di zenzero nel 2019 e dell'impatto dell'epidemia globale, il prezzo di vendita interno e il prezzo all'esportazione dello zenzero sono aumentati del 150%, il che ha inibito in una certa misura la domanda di consumo per l'esportazione. Rispetto allo zenzero prodotto in altri paesi del mondo, lo zenzero cinese offre una buona qualità, sebbene il prezzo rimanga elevato, ma le esportazioni continuano, con un volume di esportazioni relativamente inferiore rispetto all'anno precedente. Con l'arrivo della nuova stagione di produzione di zenzero in Cina nel 2020, sono disponibili sul mercato anche zenzero fresco e zenzero essiccato all'aria. A causa della quotazione centralizzata del nuovo zenzero, il prezzo inizia a scendere, il che presenta maggiori vantaggi in termini di prezzo e qualità rispetto allo zenzero vecchio disponibile in magazzino. In inverno, con l'arrivo del Natale, i prezzi dello zenzero hanno nuovamente registrato un rapido aumento. L'analisi evidenzia che il prezzo dello zenzero continuerà a salire a causa della diminuzione dell'offerta e della carenza globale di zenzero in paesi come Cile e Perù, ecc.
Aglio:L'andamento futuro del prezzo dell'aglio è influenzato principalmente da due aspetti: uno è la produzione futura, l'altro è il consumo di aglio nel bacino. I principali fattori che influenzano la produzione di aglio in futuro sono l'attuale riduzione dei semi e le condizioni meteorologiche future. Quest'anno, le principali aree di produzione di Jinxiang hanno ridotto significativamente il numero di specie, mentre altre aree di produzione sono aumentate o diminuite, ma la riduzione complessiva non è significativa. Escludendo le condizioni meteorologiche, ciò indica che la produzione futura sarà ancora un fattore negativo. Il secondo fattore riguarda il consumo di aglio in deposito. La quantità totale in magazzino è elevata e il mercato è ben noto. In generale, non è buona, ma comunque buona. Attualmente, il mercato estero entra nel mese di preparazione delle scorte natalizie a dicembre, seguito dal mercato interno per la preparazione dei prodotti per Capodanno, la Festa di Laba e la Festa di Primavera. I prossimi due mesi saranno il picco della domanda di aglio e il prezzo dell'aglio sarà messo alla prova dal mercato.
Data di pubblicazione: 05-10-2020