การส่งออกผลไม้และผักของจีนเข้าสู่ช่วงราคาพุ่งสูง

แอปเปิล:แหล่งผลิตแอปเปิ้ลหลักของจีนในปีนี้ ได้แก่ มณฑลส่านซี มณฑลซานซี มณฑลกานซู่ และมณฑลซานตง เนื่องจากผลกระทบของสภาพอากาศที่รุนแรงในปีนี้ ผลผลิตและคุณภาพของพื้นที่ผลิตบางแห่งจึงลดลงในระดับหนึ่ง ส่งผลให้ผู้ซื้อรีบซื้อแอปเปิ้ลฟูจิแดงทันทีที่วางจำหน่าย นอกจากนี้ ราคาของผลไม้ขนาดใหญ่คุณภาพดีบางผลที่มีขนาดเกิน 80 หยวน เคยปรับขึ้นเป็น 2.5-2.9 หยวน นอกจากนี้ เนื่องจากสภาพอากาศในปีนี้ จึงกลายเป็นเรื่องจริงที่ไม่มีแอปเปิ้ลที่ดีมากนัก ราคาซื้อผลไม้ 80 ชนิดยังปรับขึ้นเป็น 3.5-4.8 หยวน และผลไม้ 70 ชนิดสามารถขายได้ในราคา 1.8-2.5 หยวน เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคานี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

https://www.ll-foods.com/products/ผลไม้และผัก/

ขิง:ราคาขิงในประเทศจีนเพิ่มขึ้นมาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว เนื่องจากผลผลิตขิงลดลงในปี 2019 และผลกระทบจากสถานการณ์โรคระบาดทั่วโลก ทำให้ราคาขายในประเทศและราคาส่งออกของขิงเพิ่มขึ้น 150% ซึ่งขัดขวางความต้องการบริโภคเพื่อส่งออกในระดับหนึ่ง เมื่อเปรียบเทียบกับขิงที่ผลิตในประเทศอื่นๆ ทั่วโลก เนื่องจากขิงจีนมีข้อได้เปรียบด้านคุณภาพที่ดี แม้ว่าราคาจะยังคงสูง แต่การส่งออกยังคงดำเนินต่อไป มีเพียงปริมาณการส่งออกของปีก่อนหน้าเท่านั้นที่ลดลง เมื่อถึงฤดูกาลผลิตขิงใหม่ในจีนในปี 2020 ขิงสดและขิงตากแห้งก็ออกสู่ตลาดเช่นกัน เนื่องจากรายการขิงใหม่แบบรวมศูนย์ ราคาจึงเริ่มลดลง ซึ่งมีข้อได้เปรียบด้านราคาและคุณภาพมากกว่าขิงเก่าในสต็อก ในฤดูหนาว เมื่อถึงคริสต์มาส ราคาขิงก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกครั้ง การวิเคราะห์ชี้ให้เห็นว่าราคาขิงจะยังคงเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานลดลงและขิงขาดแคลนทั่วโลก เช่น ชิลีและเปรู เป็นต้น

กระเทียม:แนวโน้มราคากระเทียมในอนาคตได้รับผลกระทบจากสองประเด็นหลัก ประการหนึ่งคือผลผลิตในอนาคต อีกประการหนึ่งคือการบริโภคกระเทียมในอ่างเก็บน้ำ จุดตรวจสอบหลักของการผลิตกระเทียมในอนาคตคือการลดเมล็ดพันธุ์ในปัจจุบันและสภาพอากาศในอนาคต ในปีนี้ พื้นที่การผลิตหลักของ Jinxiang ได้ลดจำนวนสายพันธุ์ลงอย่างมาก และพื้นที่การผลิตอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นหรือลดลง แต่การลดลงโดยรวมไม่มากนัก หากไม่นับรวมสภาพอากาศ แสดงว่าการผลิตในอนาคตยังคงเป็นปัจจัยลบ ประการที่สองคือการบริโภคกระเทียมในห้องสมุด ปริมาณทั้งหมดในคลังสินค้ามีมากและตลาดเป็นที่รู้จักดี โดยทั่วไปแล้วไม่ดี แต่ก็ยังดีอยู่ ในปัจจุบัน ตลาดต่างประเทศเข้าสู่เดือนเตรียมสต็อกคริสต์มาสในเดือนธันวาคม ตามด้วยตลาดในประเทศเพื่อเตรียมสินค้าสำหรับวันปีใหม่ เทศกาล Laba และเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ สองเดือนถัดไปจะเป็นช่วงพีคของความต้องการกระเทียม และราคาของกระเทียมจะถูกทดสอบโดยตลาด