Jablko:Hlavní oblasti produkce jablek v Číně, Šen-si, Kan-su a Šan-tung, letos kvůli extrémnímu počasí do jisté míry snížily produkci a kvalitu některých produkčních oblastí. To také vedlo k situaci, kdy se kupující vrhli na nákup jablek Red Fuji, jakmile se dostaly na trh. Navíc se cena některých velkých plodů s dobrou kvalitou nad 80 RMB zvýšila na 2,5–2,9 RMB. Kvůli počasí se letos ukázalo, že dobrých jablek není mnoho. Nákupní cena 80 druhů ovoce se také zvýšila na 3,5–4,8 RMB a 70 druhů ovoce se prodává za 1,8–2,5 RMB. Ve srovnání s loňským rokem se tato cena výrazně zvýšila.
https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/
Zázvor:Cena zázvoru v Číně roste již více než rok. Vzhledem k poklesu produkce zázvoru v roce 2019 a dopadu globální epidemické situace se domácí prodejní cena i exportní cena zázvoru zvýšily o 150 %, což do jisté míry snížilo poptávku po exportu. Ve srovnání se zázvorem produkovaným v jiných zemích světa má čínský zázvor dobrou kvalitativní výhodu, ačkoli cena zůstává vysoká, export stále pokračuje, pouze objem exportu z předchozího roku se relativně snížil. S příchodem nové sezóny produkce zázvoru v Číně v roce 2020 se na trhu objevuje také čerstvý a sušený zázvor. Díky centralizovanému zařazení nového zázvoru začíná cena klesat a má více výhod v ceně a kvalitě než starý zázvor skladem. V zimě, s příchodem Vánoc, ceny zázvoru opět prudce stoupají. Analýza ukazuje, že cena zázvoru bude i nadále růst v důsledku poklesu nabídky a celosvětového nedostatku zázvoru, například v Chile a Peru atd.
Česnek:Cenový trend česneku v budoucnu je ovlivněn především dvěma aspekty: jedním je budoucí produkce a druhým spotřeba česneku v nádrži. Hlavními kontrolními body budoucí produkce česneku jsou současné snížení počtu osiv a budoucí povětrnostní podmínky. Letos se v hlavních produkčních oblastech Jinxiangu výrazně snížil počet druhů a v jiných produkčních oblastech se počet zvýšil nebo snížil, ale celkový pokles není velký. Bez započítání povětrnostních podmínek to naznačuje, že budoucí produkce je stále negativním faktorem. Druhým faktorem je spotřeba česneku v knihovně. Celkové množství ve skladu je velké a trh je dobře známý. Obecně řečeno, není to dobré, ale stále je to dobré. V současné době vstupuje zahraniční trh v prosinci do měsíce přípravy vánočních zásob, následovaný domácím trhem, kde se připravuje zboží na Nový rok, festival Laba a jarní festival. Následující dva měsíce budou vrcholem poptávky po česneku a cena česneku bude testována trhem.
Čas zveřejnění: 5. října 2020