De prijzen van knoflook uit Jinxiang, de Chinese regio voor de teelt van knoflook, blijven dalen. In de aanloop naar het Chinese Nieuwjaar is de verwachte toename van de vraag naar knoflook, ondanks de verwachte stijging, niet gunstig voor de markt. De druk op de aanbodzijde neemt toe. De vraag van zowel binnenlandse als buitenlandse handelaren is zwak, met een inkoopvolume van meer dan drie. Om de voorraden te verminderen, is de prijzenoorlog tussen leveranciers van verse en oude knoflook heviger geworden. De prijzen dalen steeds verder en op 23 januari daalde de gemiddelde prijs van Jinxiang-knoflook tot onder de 7,00 yuan/kg, een nieuw dieptepunt. De oorzaken hiervan zijn: de economische recessie, de afnemende consumptie en de afnemende marktvraag. Overaanbod is momenteel een serieuze uitdaging voor de markt. De afgelopen twee dagen is de verkoop van oude knoflook aan verwerkingsbedrijven weer toegenomen. Met de nadering van het Nieuwjaar neemt de knoflookexport toe, de grondstoffen voor de verwerkingsbedrijven nemen toe en de binnenlandse consumptie stijgt.
Argentinië: Het areaal knoflookteelt in de provincie Mendoza is met 4% toegenomen; het ministerie van Productie, via het Instituut voor Plattelandsontwikkeling (IDR), heeft een nieuw rapport uitgebracht over de knoflookteelt in de provincie. Volgens het document is het areaal knoflook in Mendoza met 4% gestegen ten opzichte van vorig seizoen. De paarse knoflook teelt nam met 11,5% toe (tot 1.0373,5 hectare) ten opzichte van vorig seizoen. De productie van vroege witte knoflook steeg met 72% tot 1.474 hectare vergeleken met vorig seizoen. Het totale areaal rode knoflook bedroeg bijna 1.635 hectare, bijna 40% minder dan vorig seizoen. Hetzelfde gold voor late witte knoflook, die slechts op 347 hectare werd verbouwd, een daling van 24% ten opzichte van vorig seizoen.
India: Lager aanbod leidt tot hogere knoflookprijzen. Het aanbod van oude knoflook is sterk gedaald nu het seizoen ten einde loopt. Knoflook wordt het hele jaar door gebruikt, maar door de periodieke afname van het aanbod zijn de prijzen fors gestegen. De prijs van knoflook is de afgelopen weken gestegen tot 350 roepie per kilogram als gevolg van de afname van het aanbod. Momenteel wordt knoflook verkocht voor 250 tot 300 roepie. Knoflook is vanaf februari weer verkrijgbaar, wanneer de oogst begint. Oude knoflook is pas vanaf mei weer beschikbaar. Handelaren verwachten dat de knoflookprijzen na februari verder zullen dalen. Het vertrouwen van de markt in lagere prijzen is vooral gebaseerd op de verwachting van lagere knoflookexport. Chinese en Iraanse knoflook domineren de internationale markt; deze knoflook heeft grotere teentjes. Bovendien liggen de prijzen ervan ongeveer 40% lager dan die van Indiase knoflook. Madhya Pradesh is de grootste knoflookproducent van India en is goed voor 62% van de totale productie van het land.
BRITSE KNOFLOOKIMPORT: Nieuwste quotum voor knoflookimport uit China bekendgemaakt! Richtlijnen voor handelaren: Mededeling betreffende de import van knoflook uit China op 24 januari onder het wettelijk instrument 2020/1432! Het tariefquotum voor knoflook geïmporteerd uit China is geopend onder Oorsprongsbesluit nr. 0703 2000, subperiode 4 (maart tot en met mei).
De crisis in de scheepvaart op de Rode Zee heeft de vrachtkosten voor Chinese knoflookexporten verdubbeld tot verdrievoudigd. Ook de export van knoflook naar de Midden- en Zuid-Amerikaanse markten is getroffen door de recente droogte in het Panamakanaal, wat de vrachtkosten en daarmee de exportprijzen heeft doen stijgen.
bron vanwww.ll-foods.com
Geplaatst op: 23 januari 2024