Suszone płatki czosnku w proszku 100-120mesh Producenci

parametr

limit

pleśń

1X10⁴

wilgoć

6%

Salmonella w 25g

nieobecny

całkowita liczba płytek

5×10⁶

popiół

< 6%

pałeczka okrężnicy

1×10³

popioły nierozpuszczalne w kwasie

< 0,5%

gronkowiec złocisty

1×10²

pestycydy

zgodnie z rozporządzeniem UE EG 396/2005

laseczka woskowa

1×10³

alergeny

orzeszek ziemny = brak gęstości objętościowej

Clostridia perfringens

1×10³

granulki

700+ g/l

drożdże

1×10⁴

kolor

kremowo-biały