Vitengenezo vya Matundu ya Meshi 100-120 Vilivyopungua Maji

kigezo

kikomo

ukungu

1X10⁴

unyevunyevu

6%

Salmonella katika 25g

kutokuwepo

jumla ya idadi ya sahani

5×10⁶

majivu

< 6%

e.koli

1×10³

majivu ya asidi isiyoyeyuka

< 0.5%

stafu. aureus

1×10²

dawa za kuua wadudu

kulingana na kanuni za EU EG 396/2005

bacillus cereus

1×10³

vizio

karanga = msongamano wa wingi usiokuwepo

clostridia perfringens

1×10³

chembechembe

700+ g/L

chachu

1×10⁴

rangi

cream nyeupe