Производители обезвоженных гранулированных чесночных хлопьев (100-120 меш).

параметр

лимит

форма

1X10⁴

влага

6%

Сальмонелла в 25 г

отсутствующий

общее количество колоний

5×10⁶

пепел

< 6%

кишечная палочка

1×10³

зола, нерастворимая в кислоте

< 0,5%

стафилококк золотистый

1×10²

пестициды

в соответствии с регламентом ЕС EG 396/2005

бацилла цереус

1×10³

аллергены

арахис = отсутствует насыпная плотность

клостридии продырявленные

1×10³

гранулы

700+ г/л

дрожжи

1×10⁴

цвет

кремовый белый