Производители на дехидрирани гранули од лук во прав 100-120mesh

параметар

ограничување

мувла

1X10⁴

влага

6%

Салмонела во 25 г

отсутен

вкупен број на плочи

5×10⁶

пепел

< 6%

ешерихија коли

1×10³

пепел нерастворлива во киселина

< 0,5%

стафилокок ауреус

1×10²

пестициди

според регулативата на ЕУ EG 396/2005

бацилус цереус

1×10³

алергени

кикирики = отсутна густина на волуменот

клостридија перфрингенс

1×10³

гранули

700+ g/L

квасци

1×10⁴

боја

кремасто бело