Hersteller von dehydrierten Knoblauchflocken-Granulatpulver (100-120 Mesh)
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| GETROCKNETES KNOBLAUCHPULVER | |||
| Parameter | Limit | Schimmel | 1X104 |
| Feuchtigkeit | 6% | Salmonellen in 25 g | abwesend |
| Gesamtzahl der Platten | 5×106 | Asche | < 6 % |
| E. coli | 1×103 | säureunlösliche Asche | < 0,5 % |
| Staphylokokken aureus | 1×102 | Pestizide | gemäß EU-Verordnung EG 396/2005 |
| Bacillus cereus | 1×103 | Allergene | Erdnuss = fehlende Schüttdichte |
| Clostridien perfringens | 1×103 | Granulat | 700+ g/L |
| Hefen | 1×104 | Farbe | cremeweiß |
