Proizvajalci dehidriranih granul v prahu iz česnovega kosmiča 100-120 mesh

parameter

omejitev

plesen

1X10⁴

vlaga

6%

Salmonela v 25 g

odsoten

skupno število plošč

5×10⁶

pepel

< 6 %

E. coli

1×10³

pepel, netopen v kislini

< 0,5 %

zlati stafilokok

1×10²

pesticidi

v skladu z uredbo EU ES 396/2005

bacil cereus

1×10³

alergeni

arašidi = odsotna gostota v razsutem stanju

klostridija perfringens

1×10³

granule

700+ g/l

kvasovke

1×10⁴

barva

kremno bela