Thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj no, txoj kev tswj hwm thaum lub sijhawm txiv hmab Shiitake ua lub luag haujlwm tseem ceeb rau kev lag luam. Ua ntej txiv hmab, tib neeg tuaj yeem ua lub tsev cog qoob loo rau ntawm qhov chaw tiaj tus, yooj yim rau kev ywg dej thiab dej ntws, qhuav heev, raug tshav ntuj thiab nyob ze rau dej ntshiab. Qhov kev qhia tshwj xeeb yog 3.2 txog 3.4 meters dav thiab 2.2 txog 2.4 meters ntev. Ib lub tsev cog qoob loo tuaj yeem tso tau txog 2000 lub hnab noob nceb.
Qhov kub uas tsim nyog tshaj plaws thaum lub sijhawm loj hlob ntawm cov nceb me me yog li ntawm 15 degrees. Qhov av noo tsim nyog tshaj plaws yog li ntawm 85 degrees, ntxiv rau, yuav tsum muaj qee lub teeb ci ntsa iab. Hauv cov xwm txheej no, cov nceb tuaj yeem loj hlob sib npaug hauv txoj kab uas hla ntsug thiab txoj kab uas hla kab rov tav. Thaum lub sijhawm txiv hmab txiv ntoo, ua ntej lub caij ntuj no lossis thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, tib neeg tuaj yeem ua pa tau ntawm 12 teev thiab 4 teev tav su. Thaum kub siab, lub sijhawm ua pa yuav tsum ntev dua, thaum kub qis, lub sijhawm ua pa yuav tsum luv dua. Tib neeg kuj yuav tsum khaws cov huab cua ntshiab thiab cov av noo ntawm lub tsev cog khoom, npog cov ntaub pua plag saum toj ntawm lub tsev cog khoom nceb. Thaum cog cov nceb paj, yuav tsum muaj lub teeb ci ntsa iab thiab cov av noo siab, qhov kub tsim nyog tshaj plaws yog ntawm 8 txog 18 degrees, qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias yuav tsum tau muab. Thaum ntxov, qhov av noo tsim nyog yog ntawm 65% txog 70%, thaum kawg, qhov av noo tsim nyog yog ntawm 55% txog 65%. Thaum lub hau ntawm cov nceb hluas loj hlob mus txog 2 txog 2.5cm, tib neeg tuaj yeem tsiv lawv mus rau hauv lub tsev cog paj. Thaum lub caij ntuj no, hnub ci ntsa iab thiab cua hlob yog qhov zoo tshaj plaws rau kev cog paj. Thaum ua ntej lub caij ntuj no thiab thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, tib neeg tuaj yeem qhib zaj duab xis thaum yav tsaus ntuj thiab thaum tav su. Thaum ua ntej lub caij ntuj no, tib neeg tuaj yeem qhib zaj duab xis thaum 10 teev sawv ntxov txog 4 teev tav su thiab npog zaj duab xis thaum hmo ntuj.
LOS NTAWM CEMBN
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Xya Hli-06-2016