Yn 'e maitiid en winter spilet de behearmetoade tidens de fruchtperioade fan Shiitake in beslissende rol yn it ekonomysk foardiel. Foardat de frucht draacht, kinne minsken earst in paddestoelkas bouwe op plakken mei flak terrein, handige yrrigaasje en ôfwettering, hege droechte, sinnige bleatstelling en tichtby suver wetter. De spesifikaasje is 3,2 oant 3,4 meter breed en 2,2 oant 2,4 meter lang. Ien kas kin sawat 2000 paddestoelsekken pleatse.
De meast geskikte temperatuer tidens de groeiperioade fan lytse paddestoelen is sawat 15 graden. De meast geskikte fochtigens is sawat 85 graden, en der moat wat ferspraat ljocht jûn wurde. Under dizze omstannichheden kinne paddestoelen lykmatig groeie, sawol yn fertikale as horizontale diameter. Tidens de fruchtperioade, yn 'e foarwinter of iere maitiid, kinne minsken tusken 12 oere en 4 oere middeis fentilearje. By hege temperatueren moat de tiid fan fentilaasje langer wêze, by lege temperatueren moat de tiid fan fentilaasje koarter wêze. Minsken moatte ek frisse loft en fochtigens yn 'e kas hâlde, en strie boppe de paddestoelkas ôfdekke. By it kweken fan blompaddestoelen moat sterk ljocht en hege fochtigens jûn wurde, de meast geskikte temperatuer leit tusken 8 en 18 graden, mei grutte temperatuerferskillen. Yn it begjinstadium is de geskikte fochtigens fan 65% oant 70%, yn 'e lettere perioade is de geskikte fochtigens fan 55% oant 65%. As de diameter fan 'e hoeden op jonge paddestoelen 2 oant 2,5 sm is, kinne minsken se nei de kas fan 'e blompaddestoel ferpleatse. Yn 'e winter binne sinnige dagen en wyn de bêste omstannichheden om blompaddestoelen te kweken. Yn 'e foarwinter en iere maitiid kinne minsken jûns en yn 'e moarntiid folie ôfdekke. Yn 'e foarwinter kinne minsken tusken 10 oere moarns en 4 oere middeis folie ôfdekke en jûns folie ôfdekke.
FAN CEMBN
Berjochttiid: 6 july 2016