Kevadel ja talvel mängib shiitake'i viljastumisperioodil valitsev majandamismeetod majandusliku kasu seisukohalt otsustavat rolli. Enne viljastumist võiksid inimesed kõigepealt rajada seenekasvuhooned kohtadesse, kus on tasane maastik, mugav niisutus ja drenaaž, kuivus, päikesepaisteline asukoht ja puhas vesi lähedal. Soovituslikud mõõtmed on 3,2–3,4 meetrit lai ja 2,2–2,4 meetrit pikk. Ühte kasvuhoonesse mahub umbes 2000 seenekotti.
Väikeseente kasvuperioodil on kõige sobivam temperatuur umbes 15 kraadi. Kõige sobivam õhuniiskus on umbes 85 kraadi, lisaks tuleks tagada hajutatud valgustus. Sellistes tingimustes saavad seened ühtlaselt kasvada nii vertikaalse kui ka horisontaalse läbimõõdu poolest. Viljamise perioodil, talve eel või varakevadel, tuleks kasvuhoonet ventileerida kella 12 ja 16 vahel pärastlõunal. Kõrgel temperatuuril peaks ventilatsiooniaeg olema pikem, madalal temperatuuril lühem. Samuti tuleks hoida kasvuhoones värsket õhku ja niiskust, katta seenekasvuhoone õlgmatiga. Õikseente kasvatamisel tuleks tagada tugev valgus ja kõrge õhuniiskus, kõige sobivam temperatuur on 8–18 kraadi, samuti tuleks tagada suured temperatuuride erinevused. Algstaadiumis on sobiv õhuniiskus 65–70%, hilisemal perioodil 55–65%. Kui noorte seente kübarate läbimõõt on kasvanud 2–2,5 cm-ni, saab need viia lilleseente kasvuhoonesse. Talvel on päikesepaisteline päev ja tuulekene parimad tingimused lilleseente kasvatamiseks. Eeltalvel ja varakevadel võiks kile avada õhtul ja pärastlõunal. Eeltalvel võiks kile avada kella 10 ja 16 vahel pärastlõunal ning ööseks kilega katta.
CEMBNIST
Postituse aeg: 06.07.2016