I te wa o te puna me te takurua, ko te tikanga whakahaere i roto i te waa hua o te Shiitake ka whai waahi nui ki te painga ohaoha. Ko te tohu he 3.2 ki te 3.4 mita te whanui me te 2.2 ki te 2.4 mita te roa. Ka taea e tetahi kati kōtuhi te whakanoho ki te 2000 nga peke harore.
Ko te pāmahana tino pai i te wa o te tipu o te harore iti he 15 nga nekehanga. Ko te haumākū tino pai ko te 85 nga nekehanga, he aha atu, me hoatu etahi rama marara. I raro i enei tikanga, ka tupu rite te harore i roto i te diameter poutū me te diameter whakapae. I te wa e hua ana, i mua i te takurua, i te timatanga o te puna ranei, ka taea e te tangata te hau i waenga i te 12 karaka me te 4 karaka i te ahiahi. I roto i te pāmahana tiketike, kia roa te wa o te hau, i te iti o te pāmahana, me poto ake te wa o te hau. Me pupuri ano te tangata i te hau hou me te makuku o te kati kōtuhi, ka uhia te kakau witi i runga ake i te kati kōtuhi harore. I roto i te maara o te Puawai harore, me hoatu te marama kaha me te haumākū nui, ko te pāmahana tino pai kei waenga i te 8 ki te 18 nga nekehanga, me hoatu ano nga rereketanga o te pāmahana nui. I te wa tuatahi, ko te makuku e tika ana mai i te 65% ki te 70%, i te waa o muri mai, ko te makuku tika mai i te 55% ki te 65%. I te wa ka tipu te diameter o nga potae o te harore kuao ki te 2 ki te 2.5cm, ka taea e te tangata te neke ki roto i te kati kōtuhi o te harore Puawai. I te takurua, ko te ra paki me te hau hau nga tikanga pai mo te ngaki Puawai harore. I mua i te takurua me te timatanga o te puna, ka hurahia e te tangata te kiriata i te ahiahi me te ata. I mua i te takurua, ka taea e te tangata te hura kiriata i waenga i te 10 karaka i te ata me te 4 karaka i te ahiahi me te uhi kiriata i te po.
NA CEBN
Wā tuku: Hūrae-06-2016