Током пролећа и зиме, метод управљања током периода плодоношења шитаке игра одлучујућу улогу у економској користи. Пре плодоношења, људи би прво могли да изграде пластенике за печурке на местима која имају раван терен, погодно наводњавање и дренажу, високу сувоћу, изложеност сунцу и близак приступ чистој води. Спецификација је 3,2 до 3,4 метра ширине и 2,2 до 2,4 метра дужине. Један пластеник може да смести око 2000 врећа са печуркама.
Најпогоднија температура током периода раста малих печурака је око 15 степени. Најпогоднија влажност ваздуха је око 85 степени, штавише, треба обезбедити мало расејане светлости. Под овим условима, печурке могу равномерно расти и вертикално и хоризонтално. Током периода плодоношења, у предзиму или рано пролеће, требало би проветривати просторију између 12 и 16 часова. При високим температурама, време проветравања треба да буде дуже, а при ниским температурама, време проветравања треба да буде краће. Такође треба одржавати свеж ваздух и влажност у пластенику, покривајући сламнате простирке изнад пластеника са печуркама. Приликом узгоја цветних печурака, треба обезбедити јако светло и високу влажност ваздуха, најпогоднија температура је између 8 и 18 степени, а треба обезбедити и велике температурне разлике. У раној фази, одговарајућа влажност ваздуха је од 65% до 70%, а у каснијем периоду, одговарајућа влажност ваздуха је од 55% до 65%. Када пречник шешира на младим печуркама нарасте на 2 до 2,5 цм, људи их могу преместити у пластеник цветних печурака. Зими, сунчан дан и поветарац су најбољи услови за узгој цветних печурака. У предзиму и рано пролеће, људи могу открити фолију увече и пре подне. У предзиму, људи могу открити фолију између 10 сати пре подне и 16 сати по подне и покрити фолијом ноћу.
ИЗ ЦЕМБН-а
Време објаве: 06.07.2016.