I ka wā puna a me ka hoʻoilo, ʻo ke ʻano o ka hoʻokele ʻana i ka wā hua o Shiitake ke kuleana nui i ka waiwai waiwai. Ma mua o ka hua ʻana, hiki i nā poʻe ke kūkulu mua i ka hale ʻōmaʻomaʻo ma nā wahi palahalaha, ka hoʻoulu wai kūpono a me ka hoʻoheheʻe ʻana, ka maloʻo kiʻekiʻe, ka ʻike ʻana o ka lā a kokoke i ka wai maʻemaʻe. ʻO ka kikoʻī he 3.2 a 3.4 mau mika ka laulā a me 2.2 a 2.4 mau mika ka lōʻihi. Hiki i kekahi hale kōmaena ke waiho ma kahi o 2000 mau ʻeke fungus.
ʻO ka mahana kūpono loa i ka wā ulu o ka ʻala liʻiliʻi ma kahi o 15 degere. ʻO ka haʻahaʻa kūpono loa ma kahi o 85 degere, ʻoi aku ka maikaʻi, pono e hāʻawi ʻia i kekahi kukui hoʻopuehu. Ma lalo o kēia mau kūlana, hiki ke ulu like nā halo i ke anawaena kū a me ke anawaena. I ka wā o ka hua ʻana, ma mua o ka hoʻoilo a i ʻole ka hoʻomaka ʻana o ka punawai, hiki i ka poʻe ke ventilate ma waena o ka hola 12 a me ka hola 4 o ke awakea. I ke kiʻekiʻe wela, pono e lōʻihi ka manawa o ka ea, i ka haʻahaʻa haʻahaʻa, e pōkole ka manawa o ka ea. Pono nā kānaka e mālama i ka ea hou a me ka mahana o ka hale ʻōmaʻomaʻo, e uhi i ka mauʻu moena ma luna o ka hale ʻōmaʻomaʻo. I ka mahi ʻana i ka pua pua, pono e hāʻawi ʻia ka mālamalama ikaika a me ka haʻahaʻa kiʻekiʻe, ʻo ka mahana kūpono loa ma waena o 8 a 18 degere, pono e hāʻawi ʻia nā ʻokoʻa wela nui. I ka wā mua, ʻo ka haʻahaʻa kūpono mai 65% a 70%, i ka wā ma hope, ʻo ka haʻahaʻa kūpono mai 55% a 65%. Ke piʻi ke anawaena o nā pāpale o nā ʻōhiʻa ʻōpiopio i ka 2 a 2.5cm, hiki i nā kānaka ke hoʻoneʻe iā lākou i loko o ka hale ʻōmaʻomaʻo o Flower mushroom. I ka hoʻoilo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lā lā a me ka makani makani no ka hoʻoulu ʻana i ka pua pua. Ma mua o ka hoʻoilo a me ke kakahiaka nui, hiki i nā kānaka ke wehe i ke kiʻiʻoniʻoni i ke ahiahi a i ke awakea. Ma mua o ka hoʻoilo, hiki i nā kānaka ke wehe i ke kiʻiʻoniʻoni ma waena o ka hola 10 o ke awakea a me ka hola 4 o ke awakea a uhi i ke kiʻiʻoniʻoni i ka pō.
MAI CEMBN
Ka manawa hoʻouna: Jul-06-2016