I ka pūnāwai a me ka hoʻoilo, ʻo ke ʻano hoʻokele i ka wā hua o Shiitake he kuleana koʻikoʻi ia i ka pono waiwai. Ma mua o ka hua ʻana, hiki i nā kānaka ke kūkulu mua i ka hale kōmahana mushroom ma nā wahi pālahalaha, kūpono ka hoʻoinu wai a me ka hoʻokahe wai, maloʻo nui, ʻike ʻia ka lā a kokoke i ka wai maʻemaʻe. ʻO ke kikoʻī he 3.2 a 3.4 mika ka laulā a me 2.2 a 2.4 mika ka lōʻihi. Hiki i hoʻokahi hale kōmahana ke kau i kahi o 2000 mau ʻeke fungus.
ʻO ka mahana kūpono loa i ka wā ulu o ka halo liʻiliʻi ma kahi o 15 degere. ʻO ka makū kūpono loa ma kahi o 85 degere, a ʻoi aku hoʻi, pono e hāʻawi ʻia kekahi kukui i hoʻopuehu ʻia. Ma lalo o kēia mau kūlana, hiki i nā halo ke ulu like ma ke anawaena kū pololei a me ke anawaena pae. I ka wā hua, ma mua o ka hoʻoilo a i ʻole ka hoʻomaka ʻana o ka pūnāwai, hiki i nā kānaka ke hoʻoulu i ka ea ma waena o ka hola 12 a me ka hola 4 o ke awakea. I ke ana wela kiʻekiʻe, pono e lōʻihi ka manawa o ka hoʻoulu ʻana, i ka mahana haʻahaʻa, pono e pōkole ka manawa o ka hoʻoulu ʻana. Pono hoʻi nā kānaka e mālama i ka ea hou a me ka makū o ka hale kōmahana, e uhi i ka moena mauʻu ma luna o ka hale kōmahana halo. I ka mahi ʻana i ka halo pua, pono e hāʻawi ʻia ka mālamalama ikaika a me ka makū kiʻekiʻe, ʻo ka mahana kūpono loa ma waena o 8 a 18 degere, pono e hāʻawi ʻia nā ʻokoʻa nui o ka mahana. I ka wā mua, ʻo ka makū kūpono mai 65% a 70%, i ka wā ma hope, ʻo ka makū kūpono mai 55% a 65%. Ke ulu ke anawaena o nā pāpale o ka halo ʻōpio i 2 a 2.5 kenimika, hiki i nā kānaka ke hoʻoneʻe iā lākou i loko o ka hale kōmahana o ka halo pua. I ka hoʻoilo, ʻo ka lā lā a me ka makani nā kūlana maikaʻi loa e mahi ai i ka halo pua. I ka wā ma mua o ka hoʻoilo a me ka hoʻomaka ʻana o ka pūnāwai, hiki i nā kānaka ke wehe i ka uhi ʻili i ke ahiahi a me ke awakea. I ka wā ma mua o ka hoʻoilo, hiki i nā kānaka ke wehe i ka uhi ʻili ma waena o ka hola 10 o ke awakea a me ka hola 4 o ke awakea a uhi i ka uhi ʻili i ka pō.
MAI CEMBN MAI
Ka manawa hoʻouna: Iulai-06-2016